关于酱鸡腿的餐饮精选

“宅家做美食，孩子想吃酱鸡腿，这样做味道咸香适口，营养美味。”食材明细主料鸡腿（两个）辅料盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）陈皮（适量）料酒（适量）茴香（适量）干椒（适量）香叶（适量）咸香（口味）酱（工艺...

“首先,忽略我那一大锅的鸡腿哈!放暑假了，女儿的同学常来家里玩，尽管煮了这一大锅子还是不够她们吃！这款酱鸡腿我稍微做了小小的改良，传统酱制最多将肉焯一下水，然后冷水下锅加入各类调料；今天这款酱鸡腿稍做调整，制做时入薄...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料花椒（若干）生抽（2汤匙）八角（2粒）盐（少许）老抽（1汤匙）葱（一段）香叶（2片）雪花啤酒（1罐）白糖（10克）姜（2片）咸鲜（口味）酱（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱鸡腿的做法步骤1、鸡腿，洗净，用纸擦干，在鸡腿上划几刀，方便入味熟透。2、锅...

食材明细主料鸡腿（5把）辅料生菜（适量）配料腌肉料：红酒（1汤匙）蚝油（1汤匙）番茄酱（1汤匙）胡椒粉（适量）蒜（少许）姜（少许）葱（少许）红酒（1汤匙）白糖（1汤匙）酱油（半汤匙）清水（2汤匙）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿解冻洗...

食材明细主料鸡腿（一个）蜂蜜（适量）辅料料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（2勺）蚝油（2勺）糖（2勺）酱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烤鸡大腿的做法步骤1、准备材料。2、将鸡腿用腌料抹匀全身放入保鲜袋中密封，放入冰箱中冷藏24小时当中要摇晃...

“美味的一款炖菜，想吃肉肉就是这个菜了。”食材明细主料鸡腿（适量）鸡蛋（适量）调料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）大料（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）白芷（适量）香叶（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱炖鸡腿鸡蛋的...

食材明细主料鸡腿菇（2根）辅料葱（2根）蒜蓉（适量）猪肉碎（50g）调料蚝油（1勺）酱油（1勺）豆瓣酱（1勺）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇放入薇波炉高火加热4分钟。2、肉切碎加入所有调味料拌匀备用，鸡腿菇用...

“普宁豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。我家里一般都是用来煮鱼，鱼肉会带点淡淡的甜味，很鲜...

食材明细主料鸡腿（1000g）辅料火锅料（适量）豆瓣酱（适量）花椒油（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜瓣（适量）葱头（适量）中辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱板鸡腿的做法步骤1、冻鸡腿买回家先用冷水解冻2、解冻之后漏干水分3、漏干水分，加入调料...

“秋天来了，冬天还远吗？提前进入滋补状态，贴秋膘。鸡腿正确吃法，烤出香嫩味。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料姜（少许）调料柱侯酱（2勺）十三香（1匙）酱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱烤鸡腿的做法步骤1、准备的食材。2、鸡腿先用牙...

“总喜欢红烧，今天来个蒸的。”食材明细主料鸡腿（3个）生姜（适量）葱段（适量）调料蚝油（适量）香油（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）淀粉（适量）红烧酱汁（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香蒸鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅，水开捞出。2...

“酱烧鸡腿，酱香十足，口感嫩滑。”食材明细主料琵琶腿（5个）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（3瓣）八角（2个）香叶（2片）干辣椒（2个）调料料酒（1勺）冰糖（5-6粒）黄豆酱（1勺）甜面酱（1勺）盐（少许）蚝油（1勺）生抽（少许）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧鸡腿的做法...

“鸡腿饭加一种酱汁，外焦里嫩，搭配胡萝卜和西兰花，好看又好吃。进入秋天，贴秋膘，吃肉就选鸡肉，营养丰富。爆汁的鸡腿饭很简单，只需一包酱汁，鸡肉鲜嫩，汁水香甜，一口咬下，满满的幸福感！鸡腿饭，我家老小都喜欢吃，每周至少做一次，每次都...

食材明细主料鸡小腿（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）糖（适量）香葱（适量）料酒（适量）中辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香鸡小腿的做法步骤1、鸡小腿2、每个上切上刀口3、撒盐4、撒上十三香5、撒上辣椒粉6、淋...

“普宁豆酱咸中带豆香，鲜嫩的鸡肉会吸收了豆酱的香，两者真的绝配😋😋，关注公众号～美食家研究所，我们一起研究美食。”食材明细主料鸡腿（一只）辅料豆酱（50ml）蒜头（1个）姜（1小块）辣椒（一个）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆酱焖鸡腿...

“酱香推挤煲香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，同时又给人带来越吃越丰富的感受。色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。在这乍寒的季节里，吃上一锅香气四溢的酱香鸡腿煲是一件再过瘾不...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料料酒（2勺）花椒（适量）蚝油（一大勺）冰糖（六七个）八角（适量）生抽（两大勺）老抽（两勺）葱（一根）姜（1块）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香鸡腿鸡翅的做法步骤1、鸡腿鸡翅洗净2、改刀3、锅里加凉水放花椒4、放料酒...

食材明细主料鸡腿（适量）小土豆（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）花生油（适量）辅料海鲜酱（适量）番茄酱（适量）甜面酱（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）米酒（适量）卤水（适量）酱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三酱烤鸡腿的做法步骤1、各材料2、把所有...

食材明细主料鸡腿（6只）辅料BBQ酱（5匙）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）BBQ酱烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿放入调料碗中腌制24小时2、烤箱预热10分钟3、鸡腿放入烤箱中烤25分钟后翻面再烤25分钟。...

“浓浓的甜辣酱汁…唇齿留香…”食材明细主料小鸡腿（4个）辅料小米椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（一小块）姜（2片）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱汁小鸡腿的做法步骤1、准备好食材。2、鸡腿两面切一刀，焯水控干备用。3、锅...

食材明细主料琵琶腿（8个）大葱（1个）生姜（1块）辅料大料（少许（八角桂皮草果））干辣椒（1个）冰糖（1块）调料六月鲜红烧酱油（2勺）葱伴侣6月香辣椒酱（1勺）葱伴侣6月香豆瓣酱（1勺）盐（适量）料酒（2勺）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香鸡腿的做法步骤1...

“这个新手都可以做的美食，电饭煲版无水鸡腿，原汁原味，做法简单，味道超级好吃。”食材明细主料鸡腿（适量）调料蚝油（一勺）生抽（一勺）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（一勺）黄酒（30克）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱油鸡腿的做法步骤...

“谁能想到，做出美味的鸡腿，只需要一种酱汁，外加电饭煲就好了。也不需要放那么多记不住名称的香料和炖肉包，还不需要看火，怕烧干，太省心了！打开电饭煲，把这酱汁倒进去，按下煮饭键就可以干别的事情了。儿子一进门就问：“妈妈，今天...

“最惹味的炸鸡块，咸香混合着虾酱独有的香气，外酥里嫩，越吃越香”食材明细主料鸡腿（500克）辅料天津虾酱（40克）料酒（2茶匙）白糖（1/2茶匙）姜粉（少许）蚝油（1茶匙）白胡椒粉（少许）面粉（80克）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾酱炸鸡腿的做法...

食材明细主料鸡大腿（6个）辅料洋葱（0.5个）葱（0.5棵）姜（适量）料酒（3勺）豆腐乳（1块）甜面酱（1勺）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱香烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿剁成大块备用，准备好配料2、鸡块放入料酒，白糖，盐，酱油胡椒粉腌制十分钟。3...