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美味的五宝粽子 怎么做好吃又简单

美味的五宝粽子 怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时

五宝粽子是我的最爱,端午节我就会做一些自制粽子,味道非常的香。棕子是中国传统美食之一,历史悠久。棕子的馅儿和形态多样,会因为地区差异而不同。这几样食材搭配在一起,菜香四溢,健康有好吃蒸好的棕子鲜香软糯,快来动手制作可口的热粽子吧。

主料

粽叶 :60
红豆 :50
亦小豆 :50
花生 :100
西米 :20
糯米 :250

辅料

盐 :适量
水 :适量
开水 :适量
油 :适量

具体步骤

准备材料,糯米,盐,红豆,赤小豆,花生,西米!

把花生米洗净晾干备用

粽叶放锅里加水沒过叶子!开大火煮开5分钟,关火!泡五个小时

把糯米,大米,西米,红豆,赤小豆一起放水里浸泡一夜!

泡好的粽叶洗净备用

把泡好的材料捞起来凉干水份,后称五宝!

把晾干水份的花生炒香!

然后在五宝里放上盐,加点油搅拌一下

花生米压碎

取两张粽叶放在手心

把五宝放进棕叶里

撒上花生米

13.再把五宝撒上

14.再在上面盖多一张叶子

15.把叶子弄好用绳子绑上就可以≥!不过这还是我第一次包的!

16.包好了的粽子

17.压力锅里放开水!

18.把粽子放进压力锅里,水要沒过粽子,要不粽子会夹生的!开大火烧开后关小火煲一个小时!好了!大功告成!