笋焖饭的做法 美味笋焖饭 笋焖饭怎么做

“我们老家有句话说，要好吃笋烧肉，这肉都自家腌制的火腿，最是美味。四月的时候新鲜笋子多，腊肉也正香，做笋焖饭正是时候，这个焖饭不仅非常非常香，还适合上班比较忙碌的人，做法简单，米饭和菜一锅端，荤素都有了。。。

馋这个饭有一个月了各种原因啊，好在还是吃上嘴了，家里就剩这么点糯米，煮好我一人吃了三碗，还没吃过隐。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

笋焖饭的做法步骤

• 1、糯米适量泡24小时

• 2、笋子开水烫一下

• 3、配菜适量，切丁

• 4、在把蔬菜放入煸炒

• 5、大火蒸开，转小火焖

• 6、焖熟的糯米饭把菜从底下翻起

• 7、菜和饭拌匀

• 8、笋也是自己上山找的，很鲜