关于麻辣童子鸡的做法的餐饮精选

食材明细主料童子鸡（一只）辅料青红辣椒（适量）泡椒（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）配料花椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣童子鸡的做法步骤1、鸡切块，用盐，酱油，鸡精少许，腌制半小时左右。2、配料...

食材明细主料童子鸡（适量）辅料洋葱（适量）小葱（适量）配料姜（适量）老抽（适量）盐（适量）干辣椒（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双葱炒童子鸡的做法步骤1、洋葱、小葱、童子鸡、姜。2、童子鸡洗净切小块，洋葱切方块，小葱切段，姜切丝...

“喜欢每道菜都有微微的辣味，这样更下饭！”食材明细主料童子鸡（500g）辅料辣椒（半个）青椒（三个）黄椒（三分之一个）葱（三小段）姜（一小块）蒜（三瓣）八角（一个）配料料酒（一汤勺）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒童子鸡...

“俊子，俊干，鸡杂”食材明细主料俊干（适量）芹菜（适量）尖椒（适量）辅料花椒（适量）酸姜（适量）味精（少许）盐（少许）豆瓣酱（适量）酱油（适量）醋（少许）姜（适量）蒜（适量）酸海椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣俊子鸡杂的做法步骤1、豆瓣酱2、芹...

“记得小时候，我家住在妈妈任教的学校里，平房，有小院子。每年家里都要养一二十只小鸡。虽然有小院子，妈妈的一些同事是不养鸡的，麻烦，不卫生，妈妈说她喜欢养鸡，其实是想改善改善我们家的伙食，特别是我和弟弟两位小孩子的伙食。...

“清香鲜咸，不油不腻，春天的感觉”食材明细主料童子鸡（一只）葱段（姜片）八角（花椒）枸杞（大枣）辅料盐（鸡精）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清汤童子鸡的做法步骤1、所需原料：童子鸡，葱段，姜片，八角，花椒，枸杞，大枣2、锅内加适量水（没过童...

食材明细主料童子鸡（一只（约一斤半左右)）辅料姜（一块）葱（数根）配料食盐（适量）花椒粉（一勺）胡椒粉（一勺）白酒（一大勺）鸡精（视乎需要）五香粉（一小勺）蚝油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）清蒸童子鸡的做法步骤1、童子鸡一只，洗...

食材明细主料童子鸡（一只）冬笋片（适量）冬菇（适量）虾仁（适量）五花肉（适量）辅料猪网油（适量）马莲草（适量）黄泥（适量）鲜荷叶（适量）烘焙纸（适量）配料葱（适量）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）丁香（适量）八角（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高...

“常言说得好，四川的麻重庆的辣。我是地道四川人，但是老公又是重庆人。做菜时难免要两者兼顾。”食材明细主料子鸡肉（750克）时鲜辣椒（100克）时鲜青椒（100克）干辣椒（50克）芹菜段（50克）花椒（25克）辅料子鸡肉（适量）姜丝（适量）料酒（适量）食盐（...

“浓香鸡子煲，鸡肉嫩滑，真的好吃。”食材明细主料童子鸡（一只）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）童子鸡煲的做法步骤1、童子鸡一只，清洗干净，姜适量洗净备用。2、将鸡斩成大块，姜拍扁备用。3...

“周末，九点，还差半个小时就会自然醒的时候，被叫起床了，心中一万头神兽奔过啊。。原因，怕我起晚了，11点会吃不上午饭。。留恋小奶狗要三思而后行啊，TM养着养着就变哈士奇了。”食材明细主料童子鸡（1只）辅料香菇（1碗）胡萝卜（1根）调...

食材明细主料童子鸡（一只）辅料皱皮椒（2-4个）配料姜蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒童子鸡的做法步骤1、主料：童子鸡，配料：皱皮椒2、调料：姜蒜3、童子鸡剁成块4、皱皮椒手撕成片5、做法与过程：油锅加热6、姜蒜炒香7...

“辣子鸡和螺蛳粉能擦出什么样的火花呢？我们一起来看一下辣子鸡，是一道经典的川渝地区特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，深受人...

“家里有些椒盐味小麻花零食不好吃，没人吃，冰箱正好有两只冻鸡腿，我把它们一起做成了菜，没想到很好吃耶，非常受欢迎！”食材明细主料鸡腿（2只）小麻花（300）辅料姜（4片）蒜（3瓣）盐（1匙）料酒（2勺）胡椒粉（半匙）老抽（小半勺）生抽（半勺）干辣椒（半碗）花椒...

食材明细主料冬笋（2株）童子鸡（605克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬笋童子鸡汤的做法步骤1、食材：冬笋、童子鸡（已洗净焯水）。2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、将童子鸡和切好...

食材明细主料童子鸡（一只）辅料生姜（适量）大蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）孜然（适量）辣椒末（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧童子鸡的做法步骤1、建议先加入生抽老抽料酒盐（辣椒酱）腌制一段时间...

“简单好吃轻松炒”食材明细主料姜丝（适量）青椒（适量）鸡肉（适量）红椒（适量）辅料番茄（适量）蒜子（适量）大葱（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒童子鸡的做法步骤1、青红切件，鸡肉切块绰下水，姜切丝，蒜子，大葱件2、爆香姜丝3、下...

“现在的毛豆正大量的上市，童子鸡烧毛豆也是比较常见的家常菜，刚做好的时候，才放学回家的耿同学那是一个迫不及待，拍个照也不安生，爪子就这样抢镜了。”食材明细主料童子鸡（1只）毛豆（适量）辅料老抽（1大勺）生抽（2大勺）白糖（适量）蒜头（2...

食材明细主料童子鸡（1只）土豆（2只）辅料油（适量）黄酒（少许）姜（少许）老抽（少许）小红椒（少许）盐（少许）糖（少许）味精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆烧童子鸡的做法步骤1、土豆童子鸡2、土豆和童子鸡洗净切块3、起油锅加热放小红...

食材明细主料童子鸡（一只）辅料红枣（三颗）麦冬（7根）枸杞（11颗）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖童子鸡的做法步骤1、童子鸡去内脏，清洗干净（我是在麦德隆买剖好的）。2、红枣、麦冬枸杞清洗干净备用，姜切片。3、炖锅...

“我和老公都爱吃辣，都爱吃鸡脖子，在外面吃这个挺好吃的，就自己做做看……”食材明细主料鸡脖子（500ml）辅料麻椒（1勺）辣椒（3个）八角（1个）桂皮（1条）葱姜蒜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣鸡脖子的做法步骤1、鸡脖子洗净，切...

““麻辣子鸡”这道菜，是湖南长沙百年老店“玉楼东”的看家名菜，它始创于清朝的同治年间，是一道湘菜中的代表菜。我国的湖南省，受地理位置和潮湿气候的影响，人们大都喜爱吃辣椒和生姜，因此辣菜在湘菜中占据的比重很大。“麻...

“我家的午餐---童子野鸡。此菜先吃菜，吃完菜后將煲野鸡的汤放里面继续煲火锅，真是汤鮮味美。”食材明细主料野鸡（适量）泡萝卜（适量）泡豆角（适量）红辣椒（适量）泡辣椒（适量）泡姜（适量）青椒（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）花椒（适量）干辣椒（适...

“清蒸童子鸡，鲜嫩多汁，简单好吃又营养。蛋白质含量丰富，容易被人体所吸收；滋补又营养。”食材明细主料童子鸡（1只）辅料生姜（1块）香葱（2根）调料味达美葱姜料酒（1勺）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清蒸童子鸡的做法步骤1...

“每次做辣子鸡时老公都说菜少，要加蔬菜，今天另加了土豆和菜花，感觉真不错。麻、辣、香俱全。推荐去做吧！”食材明细主料菜花（几朵）芹菜（适量）洋葱（半个）鸡腿（2个）土豆（半个）辅料花椒（适量）辣椒（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）...