关于腌白菜煮橡皮鱼的最正宗做法的餐饮精选

“橡皮鱼又称剥皮鱼、搭配腌白菜来做，好吃味道鲜美。。。橡皮鱼有很大的食疗作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症、总之全身都是宝。。。”食材明细主料橡皮鱼（3条）腌白菜（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工...

食材明细主料橡皮鱼鲞（6条）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸橡皮鱼鲞的做法步骤1、食材：橡皮鱼鲞（已清洗）、姜片。2、将姜片搁入橡皮鱼鲞中，加适量的料酒。3、接着，放入蒸锅中。4、盖上盖、开锅蒸15...

食材明细主料笋干菜（适量）橡皮鱼（一条）辅料姜片（适量）配料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干菜蒸橡皮鱼的做法步骤1、材料：笋干菜（已泡发）2、橡皮鱼3、姜片4、将已泡发的笋干菜淘洗一下，待用...

“家常菜来了。。。”食材明细主料橡皮鱼（4条）白菜（120克）鸡蛋（1只）辅料水淀粉（适量）姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）香醋（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋白菜橡皮鱼羹的做法步骤1、食材：橡皮鱼（已清洗）、白菜（已清洗切...

食材明细主料鳗鱼（270克）腌白菜（180克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的腌白...

食材明细主料橡皮鱼（4条）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）照烧橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼（已去头剥皮洗净）、姜片。2、在橡皮鱼里加适量的盐。3、抓...

半个月以上。辣白菜属于腌制食品，大部分的腌制食品在制作的过程中会产生亚硝酸盐，起随着环境和温度的变化会逐渐升高，但逐渐会被氧化并消失，这个过程要经过最少半个月，所以腌制辣白菜后最小要放置半个月以后才能吃，这样既可...

食材明细主料黑鲳鱼（290克）腌白菜（120克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮黑鲳鱼的做法步骤1、食材：黑鲳鱼（已洗净）、腌白菜（已清洗切碎）2、取平底锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下...

食材明细主料橡皮鱼（580克）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣橡皮鱼的做法步骤1、材料：橡皮鱼、郫县豆瓣酱、姜片、葱段2、...

食材明细主料橡皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料冰糖（一把）醋（适量）生抽（适量）蔬之鲜（适量）白酒（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋橡皮鱼的做法步骤1、准备材料。2、将少许盐抹在鱼身...

食材明细主料橡皮鱼（215克）活虾（255克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橡皮鱼烧虾的做法步骤1、材料：橡皮鱼（已洗净）、活虾（已清洗）、姜片、葱段2、烧锅倒油...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料小橡皮鱼（245克）蛏子（235克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子煮小橡皮鱼的做法步骤1、食材：小橡皮鱼（已洗净）、蛏子（已吐...

““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒，炸到豆瓣儿金黄色，否则那个豆瓣儿会发苦，不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆，学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人，平常都说普通话，可是一跟她请教怎么做川菜，那正宗的不带...

食材明细主料橡皮鱼（1条）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼（已剥皮去内脏洗净切开并腌制）、姜片2、将姜片搁入腌制好的橡皮鱼中，加适量的料酒。3、加适量的...

食材明细主料橡皮鱼（580克）梅干菜（30克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜烧橡皮鱼的做法步骤1、材料：橡皮鱼、梅干菜（已洗净）、姜片2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料茭白（一根）橡皮鱼（一条）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（适量）白糖（一勺）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白烧橡皮鱼的做法步骤1、材料：茭白、橡皮鱼2、配料：姜片、葱段3、将橡皮鱼去头去...

食材明细主料豆腐（300克）橡皮鱼（8条）辅料蒜段（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）冰糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）橡皮鱼煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐。2、橡皮鱼（已洗净）。3、蒜段。4、将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀划开...

“好久没有吃鱼了，买了两条橡皮鱼，搁入点蒜片、姜片和油辣椒加清水煮橡皮鱼，这就是【水煮橡皮鱼】哦。。。”食材明细主料橡皮鱼（2条）辅料蒜片（适量）姜片（适量）油辣椒（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（...

“无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不...

食材明细主料醉鱼（200克）腌白菜（200克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮醉鱼的做法步骤1、食材：醉鱼、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将醉鱼拆开包装，放在案板上切开，待...

食材明细主料橡皮鱼（2条）辅料剁椒（适量）姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼（已去头去内脏剥皮洗净）、剁椒、姜片2、在橡皮鱼中加适量的盐。3、加适量的料酒。4、接...

“第一次做就成功了”食材明细主料面（适量）盐（少许）碱水（10g（发酵粉））辅料油（少许）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面，放碱水或者发酵粉水，醒发30分钟2、搓成擀面杖条，中间粗，两头细，用擀面杖擀平3...

食材明细主料橡皮鱼（1条）雪菜（65克）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼2、雪菜（已清洗）3、姜片4、将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净，捞出待用。5、将已清洗的雪菜放...