关于褐麦五股麻花面包的餐饮精选

“小时候，妈妈给我扎辫子，总让我站在镜子前面，我从镜子里看着妈妈给我扎头发，慢慢地我也学会了。可我只学会了3股辫，现在长大了，可那4股、5股、6股的辫的辫法依然吸引着我，总是觉得自己很笨，怎么也学不会。现在有办法了，将面团...

“褐麦粉，它是来自北纬48度呼伦贝尔大草原的钙质黑土下经过了240余天，年感光2000h生长出来的营养敦厚褐麦制成的褐麦粉。”食材明细主料中粉（200克）褐麦粉（130克）酵母（4克）辅料色拉油（适量）香葱（适量）椒盐粉（少许）鸡粉（少许）咸鲜（口味）...

“粗粮杂粮越来越受欢迎了，比起N年前来，大有跃精粮之上的劲头。从口感和消化上讲，精粮更胜一筹，所以不要盲目过度拔高粗粮杂粮的营养价值，在日常饮食中可以拿它们作为点缀或者搭配使用。今天的花卷与传统常见的不太一样，因...

“所有食材搅拌在一起，煎成饼即可，可甜可咸，淀粉、蛋白质、果仁都有了，齐活”食材明细主料褐麦粉（100g）鸡蛋（1个）辅料黑芝麻（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）褐麦芝麻鸡蛋饼的做法步骤1、粉过筛。2、放入鸡蛋。3、搅拌均匀，加点盐，太...

““辫子面包”的做法有多种，其中一种就是“五股辫子面包”，“五股辫子面包”是立体的形状，无论怎么旋转都可以看到辫子的形状。”食材明细主料面粉（400克）辅料酵母粉（2克）玉米油（60克）纯净水（150克）调料白糖（60克）甜味（口味）烤（工艺）...

“喜欢低脂健康饮食，这款面包只用了最基础的配料，无油无糖！只有天然的麦香与果料的清香，甜度刚刚好，味道超棒！”食材明细主料褐麦粉（400克）盐（2克）金桔（适量）辅料酵母粉（4克）纯牛奶（260ML）黑加仑干（200克）葡萄干（200克）原味（口味）烘焙（工艺）数...

“可爱的小餐包，既可以当早餐，又可以作零食，更可以在外出时带时几个随时应付饿了的肚子。餐包的制作方法简单，不需要手套膜，所以烘焙小白做起来也较容易，成功率也高。”食材明细中种面团面包粉（175克）耐高糖酵母粉（2克）清水（102...

“各种花样面包的基础制作方法大同小异，区别不大，关键是花样的制作方法。所以这款“四股辫子面包”重点的是分享“四股辫子”的的编法。常见的多是3股辫子，所以这个4股辫子因属于是另类。挺好玩的，值得一试。”食材明细主...

“采用了法棍面包的做法，液体比例大，反复的折叠面团，使面团中充满空气膨涨起来，成品有不规则大大小小的孔洞，此款面包有着外焦里软的双重口感，简单易做非常美味！”食材明细主料褐麦（130克）高筋面粉（100克）酵母粉（2克）盐（1克）辅料水（19...

“一般厨师机给人的印象是和面、打发蛋清奶油，但是这台厨师机的功能多多，不单指是和面和打发这么简单，加个配件，还可以做出面条。褐麦粉麦香浓郁，而且营养价值高，用来做面条更好。下面是3人分量。”食材明细主料褐麦面粉（400...

“做个单股麻花面包作为零食。”食材明细主料高筋面粉（290g）牛奶（170g）白糖（40g）橄榄油（40g）鸡蛋（1个）酵母（3g）辅料盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）单股麻花面包的做法步骤1、所有原料放入面包机中和面发酵。2、发酵好的面...

“做饼干剩下半袋牛奶，扔了可惜，又不喜欢喝牛奶，于是用来做一个全麦花式面包，感觉很不错，好吃有营养。”食材明细主料全麦粉（300g）芝麻酱（适量）辅料黄油（30g）牛奶（140g）蛋液（40g）酵母（4g）盐（2g）白糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）...

“褐麦粉含有一定的麦麸，适合三高和亚健康人群，吃起来非常健康。这款欧包无油无糖，甜甜的自然麦香，绵软又有嚼劲。”食材明细主料褐麦面粉（600克）盐（2克）芋泥（适量）辅料酵母粉（5克）纯牛奶（330克）葡萄干（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

“三股辫子面包，漂亮的造型、金黄的色泽、细腻柔软的口感……离不开的是好的烤箱和好的面包机，而我刚好有超棒的卡士960A蒸汽风炉，和那解放双手，20分钟出膜杠杠的东菱6D面包机！”食材明细主料砂糖（45g）酵母（10g）炼乳（15g）低筋面...

“原方是阿姿妹老师的，她用的是T55粉，做过一次，就得没有高粉做的那样柔软，所以将T55改成了高粉，口感小妞喜欢。”食材明细主料高筋面粉（255克）低筋面粉（65克）细砂糖（50克）牛奶（145克）黄油（65克）新鲜酵母（16克）全蛋液（30克）盐（5克）辅料熟白...

“前天买了点糯米，忽然想把糯米类食物全都做个遍，相比甜食，我其实更喜欢咸味的食物，糯米的口感甜糯，在烹煮的过程中，吸饱肉汁以后会充满咸香的味道，那么今天就先做烧麦吧，烧卖在中国南北方都有，是一种中国特色面制食品，品种繁多...

“用中种法来做面包能延长面包放置的时间，长期低温发酵也使得面包有一种独特的香味，把面包整形成辫子的形状，金黄的颜色和胖乎乎的模样，美美的，一出炉就喜欢上了”食材明细中种面团高筋面粉（200g）牛奶（150g）酵母（2g）主面团高筋面...

“有着红豆沙的内馅，粗粮的营养成分，一口咬下去，绵软、香糯、香甜，早餐或者下午茶的时间来一个，一天你都会沉浸在美美的回忆中。”食材明细中种面团面包粉（175克）牛奶（120克）耐高糖酵母（2克）主面团面包粉（25克）褐麦粉（50克）白糖（60克）...

“添加黑芝麻酱的馒头，面粉使用新良的营养褐麦粉，这种面粉麦香浓郁，加了黑芝麻酱后，馒头更油亮光泽”食材明细主料中筋面粉（250g）黑芝麻酱（25g）细砂糖（27g）奶粉（8g）辅料水（125g）酵母（2.5g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑芝麻褐麦...

“奶酪、培根，超级经典的搭配。如果把这两者结合在一起，平日里你会想到什么呢？今天将两者结合做一款咸口的面包，用到的是马苏里拉奶酪，就是做披萨用的奶酪，加入了营养的褐麦粉，这样的一种结合，绝对是味蕾的一场盛宴！”食材明细...

“看着就健康。”食材明细主料褐麦（150g）黑麦（150g）中筋粉（200g）辅料酵母（5g）原味（口味）未知（难度）褐麦黑麦花卷的做法步骤1、所有面粉混合。2、加入酵母水混合。3、揉成光滑面团，完成花卷造型，蒸熟。...

“褐麦茴香肉包子，健康美味，一口气吃了好几个。”食材明细主料褐麦粉（500g）水（270g）糖（2g）酵母（1勺）辅料茴香（400g）猪肉馅（300g）料酒（1勺）酱油（2勺）花椒粉（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）褐麦茴香肉包子的做法步骤1、茴香洗...

“早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎...

“用来自北纬48度呼伦贝尔大草原的褐麦粉做的肉包，吃起来既松软又有韧性，口感非常好，而且有一股麦香味。”食材明细主料褐麦粉（600克）鸡蛋（1个）水（310克）香菇（100克）猪肉馅（500克）辅料盐（1小勺）糖（适量）酵母（6克）生抽（1大勺）蚝油（1小勺）水（适...

“今天的这个褐麦馒头。原材料就很珍贵，来自北纬48度的呼伦贝尔大草原。那里气候寒冷，土质肥沃，河水清澈，日照充沛，不仅牛羊成群，更有着不可多得的农作物。褐麦，又称黑麦，便是这片沃土奉献给人类的“舌尖上的美食”。用褐麦粉...