准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟红萝卜炒莲藕,红萝卜含有丰富的贝塔胡萝卜素,莲藕同时也是营养价值极高的,两种富有营养的食材充分的混合在一起,可以说在营养方面已经毫无缺憾了,红色的萝卜和白色的莲藕,层次分明。满足了色香味俱全的理念,吃一口,满口回香,吃一次,念念不忘。
主料
红萝卜 :
300 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.将白藕去皮切成薄片,浸泡在清水里
2.将胡萝卜去皮切成菱形片
3.适量水烧开,放入藕片和胡萝卜汆烫1分钟左右,捞起冲凉水并沥干备用
4.起油锅,爆香葱,姜,蒜,倒入藕片和胡萝卜翻炒,加美味鲜酱油,盐,鸡精,出锅即可