褐麦鸡蛋饼的做法 褐麦鸡蛋饼怎么做

“早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

褐麦鸡蛋饼的做法步骤

• 1、早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。

• 2、一点一点加入水

• 3、搅成稍微稠点的面糊，又可以流动。

• 4、锅内刷少量的植物油。

• 5、倒入面粉糊，用刮板刮平，摊开。

• 6、待面糊即将完全凝固时，磕入一个整鸡蛋，用刮板刮匀。

• 7、待鸡蛋液快凝固时撒一层黑芝麻，翻面过来煎个十来秒。

• 8、铲出煎好的饼，此时可以继续煎下一个。

• 9、挤上番茄酱。

• 10、刷匀。这里可以加入生菜油条榨菜之类的

• 11、从一端卷起。

• 12、切开吃就行了，

• 13、成品

• 14、成品