关于丝肉的餐饮精选

“麦饼是我们当地的特色小吃，可以添加不同馅料做成各种口味的，我很喜欢吃南瓜丝馅的，薄薄的饼皮包裹着厚厚的南瓜丝肉馅，烙熟后的南瓜丝麦饼既香又软，非常好吃。”食材明细主料嫩南瓜（适量）夹心肉（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料油（适量...

“最家常的菜也许就是青椒炒肉了吧！”食材明细主料里脊肉（适量）青椒（5个）辅料姜丝（少量）老抽（微量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒丝肉的做法步骤1、切好里脊肉2、撒上一两滴酱油3、搅拌均匀4、在滴上两滴蚝油，撒...

“大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道经典川菜--鱼香肉丝！但鱼香肉丝为什么没有鱼的呢？呵呵！这个我一直没弄懂。好吧，我先介绍一下今天这道菜需要的食材：里脊肉200克，胡萝卜1个，木耳100克，玉米淀粉15克，盐5克，生抽10克，香醋10克...

“酸菜可以做馅，可以炖肉，而炒的是最为省事和常见的。今天这道酸菜粉丝也是一道极为家常的小菜，放几根肉丝同炒就倍儿香。酸菜吃油，所以炒的时候油要比平时的菜多放1/3的量，这样炒出来的酸菜才油润爽脆。我老头儿是南方人，...

食材明细主料茭白（2根）肉丝（一碟）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）葱花（适量）蒜泥（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝茭白丝的做法步骤1、茭白去壳洗净切片备用2、再切成丝备用3、大蒜去皮切成蒜泥备用4、五花肉洗...

“父女俩都很喜欢豆制品，这道菜简单有营养。”食材明细主料肉（100克）豆腐丝（200克）辅料鲜香菇（3朵）西红柿（1个）配料蒜（2瓣）香菜（适量）料酒（适量）生抽（适量）鱼露（适量）香油（适量）色拉油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒...

“肉沫粉丝也称蚂蚁上树，是一道简单又美味的菜。”食材明细主料粉丝（100g）猪肉（50g）辅料盐（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）红椒（4个）青椒（4个）姜丝（适量）老干妈（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫粉丝的做法步骤1、先将粉丝用热...

“养生好吃，极品，这样做也是一绝喽”食材明细主料葫芦丝（30克）土豆（1个（大的））肉（50克）辅料盐（适量）料酒（少许）酱油（少许）味极鲜酱油（少许）玉米油（适量）味精（适量）香油（少许）蒜末（10克）姜丝（少许）葱花（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）葫芦丝...

“给少爷他爹做的下饭菜。”食材明细主料螺丝椒（3个）肉丝（120g）辅料食用油（1匙）红菜椒（半个）调料食盐（1.5块）生抽（5g）鸡精（1g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒螺丝椒的做法步骤1、螺丝椒洗净。2、切粗丝。3、彩椒洗净。4、...

“炒肉丝是很家常的菜。我这倒面配了胡萝卜丝。莴苣丝和土豆丝。3种蔬菜的搭配颜色好看每位小孩儿特别爱吃”食材明细主料猪里脊肉（4两）胡萝卜（半根）莴笋（半根）土豆（一根）青椒（二个）生姜（半块）大蒜（4瓣）小葱（二根）辅料生抽（一匙）香辣酱（...

食材明细主料丝瓜（适量）肉丝（适量）辅料糖（适量）味精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒肉丝的做法步骤1、原料。2、丝瓜肉丝洗净备用。3、热锅冷油煸香肉丝。4、倒入丝瓜继续煸炒。5、放适量盐煸炒。6、盖盖...

食材明细主料丝瓜（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜肉丝汤的做法步骤1、瘦肉切丝。2、加入适量生抽生粉糖盐胡椒粉。3、拌匀入味。4、丝瓜切片。5、姜...

食材明细主料海带丝（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）醋（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝炒海带丝的做法步骤1、海带洗净备用。2、葱切丝，猪肉切丝。3、起锅烧油下入葱丝炒香。4、下入猪肉丝翻炒...

“一道好吃的下饭菜。”食材明细主料藕（280克）肉丝（100克）辅料蚝油（8克）酱油（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）米醋（少许）盐（少许）鸡精（适量）十三香（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）藕丝炒肉丝的做法步骤1、藕先用清水冲洗，把外面...

“虽然我是个不折不扣无辣不欢的肉食主义者但是偶尔还是也会想吃点清淡的必吃的就是粥，长期以来胃一直不太好面食是养胃最好的但是我真心不太爱吃面哈哈，今天选择了鸡胸肉，觉得肉质更嫩些。----------------------------...

食材明细主料丝瓜（一个）猪肉（适量）面条（适量）辅料玉米油（适量）大葱（适量）盐（适量）调料料酒（适量）淀粉（适量）姜（适量）蛋清（一个）胡椒粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜肉丝面的做法步骤1、猪肉切丝。2、放料酒、玉米淀粉、胡椒粉...

食材明细主料肉丝（适量）笋丝（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒笋丝的做法步骤1、准备:笋丝(已焯过水)。2、肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15...

“腊皮肉丝”食材明细主料猪肉（1块）辅料腊皮（2颗）调料生姜（5g）葱（5块）红辣椒（3颗）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉丝的做法步骤1、肉切开。2、葱，姜，红辣椒切好。3、4.加热锅，倒适量油，等油冒烟热好时，倒入切好的配料。4、配料来...

“鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝味型具有咸甜酸辣兼备，滑润清...

食材明细主料猪肉（80克）白菜（200克）面条（150克）辅料油（20毫升）料酒（15毫升）酱油（15毫升）青蒜苗（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝面的做法步骤1、猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。2、把白菜洗净，用手...

“口感嫩滑，鲜美可口。”食材明细主料牛肉里脊（一块）生姜（一块）辅料菜籽油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（出锅时觉得淡再加）麻油（适量）白糖（一点点）金葱（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜丝炒牛肉丝的做法步骤1、菜籽油...

“筋道，香辣可口，健康营养下饭菜。”食材明细主料干笋子（适量）肉丝（适量）辅料尖椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒肉丝的做法步骤1、干笋子沸水浸泡10-12小时(...

“淮阳有道名菜叫“肉丝烂糊”也叫“烂糊”。烂糊”做法极其简单，就像普通的肉丝炒白菜类似，只不过又延时焖制了几分钟，使白菜吃起来十分软烂，极易吸收消化，它最适合老年人食用，因此起名为“烂糊”。今天我用口感同样绵软的...

“很家常的一种做法，只是把凉瓜切成了细丝，从某种角度来说，这道菜吃的更多的是刀功，当然猫的刀功还不是那么的精湛，但人不都是从生疏到熟练的一过程吗，不练怎么能切的好呢，只要下了功夫，自然会有收获的。”食材明细主料苦瓜（1...

“扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜，它喜欢中温暖湿润、阳光充足的环境下生长。扁豆必须要炒的熟透了，才能食用，若是吃了没有熟透的扁豆，可是会有中毒的危险。炒出的扁豆肉丝果然翠绿翠绿甚是好看，味道也不错~家常菜下饭为...