准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
高筋面粉 :
200 辅料
奶粉 :
10 黄油 :
15酵母 :
3 牛奶 :
90盐 :
2白芝麻 :
适量白糖 :
25 鸡蛋 :
25淡奶油 :
40 豆沙 :
适量 具体步骤
1.除黄油豆沙芝麻外,其它都加一揉成面团
2.揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展
3.直到揉出薄膜
4.分成本小份
5.取出一小份擀平 抹上一层豆沙
6.再卷起来
7.全部做好,发酵1小时左右
8.把发酵好的面团刷上一层蛋液 撒上白芝麻 入烤箱170度 25分钟,根据自家烤箱温度设定
烹饪技巧
不喜欢太甜的豆沙可以放少点