鸡丝圆白菜的做法 鸡丝圆白菜怎么做

“圆白菜，也叫卷心菜，含有丰富的维生素c、维生素b、钾离子，还有大量的膳食纤维和多种矿物质。经常食用圆白菜，有补骨髓、壮筋骨，利脏器，散结气、消炎止痛的功效，对于痛风患者来讲，圆白菜可以散结止痛，改善胃口，促进消化，增进睡眠，非常适合经常食用。鸡肉有补益的作用，与圆白菜一同炒着吃，美味营养又健康。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡丝圆白菜的做法步骤

• 1、将圆白菜切丝，洗净，控水，备用。

• 2、将鸡脯肉洗净，去除表面油脂，切成丝，备用。

• 3、葱和姜切丝，备用。

• 4、锅置火上，倒入花生油，油热后，加入鸡肉丝煸炒，使鸡肉炒至变色时，加入圆白菜，继续翻炒至软烂时，加入葱丝、姜丝、生抽、白糖、盐，翻炒均匀，即可出锅。

• 5、装盘。

• 6、美味营养又健康！