关于香辣鱼的做法的餐饮精选

食材明细主料鱼（适量）莴笋（适量）白菜（适量）黄豆芽（适量）辅料酱油（适量）生抽（适量）糖（适量）麻辣火锅底料（半包）姜（适量）蒜（适量）干椒（一把）葱段（适量）蒜苗（适量）八角（适量）花椒（适量）麻辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣鱼的做法步骤1、准备好食...

“从小到大。团年夜少了什么菜都可以。绝对不能少了鱼。年年有鱼年年余。妈妈奶奶他们都喜欢做剁椒鱼块。也是百吃不腻的一道菜。而我比较喜欢做整条的鱼。”食材明细主料鲫鱼（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽...

“这道【香辣鱼干】是用明太鱼干蒸制而成的，明太鱼干本身没有滋味，成品菜肴的味道来自于调制的香辣料汁，但是经过浸泡蒸制后的明太鱼干口感非常有嚼头，是美味的下酒佳肴。”食材明细主料明太鱼干（3条）辅料蒜（适量）调料盐（6克）辣...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料蒜瓣（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）十三香（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炸（工艺）一天（耗时）普通（难度）香辣香脆鱼的做法步骤1、小鲫鱼清理好后沥水装盆里。2、调进盐，酱油，料酒，十...

食材明细主料花鲢鱼尾（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）香辣鱼尾的做法步骤1、鱼尾放入盐。2、拌匀腌制半天。3、腌制好后清洗干净放入太阳下晒一天。4、准备...

食材明细主料黑鱼（1条）辅料姜片（适量）蒜（适量）葱段（适量）郫县豆瓣酱（1勺半）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣黑鱼的做法步骤1、食材：黑鱼（已去头去内脏洗净切块）、姜片、蒜（已拍碎）2、取平底锅倒...

“自己在家做好吃又高档的香辣鱿鱼虾吧，不必再到饭店花100多块钱啦，只需10几块到20块钱就可以做一大盆了，快快动手给家人一个惊喜吧~~~！！！！我没有虾了，所以只放了鱿鱼，大家见谅哈”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料黄瓜（1根）土豆（2-3个）配...

食材明细主料银鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）熟白芝麻（适量）花生油（适量）香菜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣银鱼的做法步骤1、银鱼洗净，略泡软，葱切丝，姜切末，花椒、八角洗净。2...

“咸鱼现在品种不是太多了，小时候最常买的就是咸鱼，因为太咸又下饭，而且不贵，很受欢迎。我买的这种真的叫不出名字，有点像鲳鱼，只有大刺，没有小刺，所以在做香辣鱼的时候尽量选择没有小刺的”食材明细主料咸鱼（500克）辅料姜蒜（适...

“菜、汤、主食一锅端，集鲜香辣于一体，方便而不失味美。”食材明细主料胖头鱼身（750g）菜花（100g）西芹（100g）杏鲍菇（100g）土豆（100g）年糕（100g）辅料辣椒粉（1匙）花椒粉（1匙）小葱（2颗）酱油（适量）糖（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣鱼...

食材明细主料鲈鱼（一条）蒜苔（适量）辅料葱姜蒜（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）开水（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净，鱼身划刀抹盐，...

“现成材料，十分钟的快手菜！爱吃辣的亲们下饭一级棒！在市场上有很多油炸类的食物。例如酿辣椒、酿茄子盒还有酿鲮鱼等等。好久不见的邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜。油炸鲮鱼炸得足够酥化。鱼骨头都能...

“我居住的这个山东城市，濒临黄海，四季分明、冬暖夏凉、空气清新。守着海，每个季节都有很多海鲜可吃，即便是在每年6-9月禁渔期，也有冷库提前冻好的海鲜出售。鱿鱼是一种一年四季都可以吃到的海鲜，民间常有的做法有烧烤、酱...

食材明细主料鳝鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）青蒜叶（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣鳝鱼的做法步骤1、食材:鳝鱼清理干净切段。2、锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。3...

食材明细主料鱼腩（适量）白糖（适量）辅料干红椒（适量）大料（适量）酱油（适量）蒜蓉辣酱（适量）葱姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣鱼腩的做法步骤1、看看原料吧2、鱼腩洗净改刀切块。3、鱼...

“酥香脆嫩油而不腻嚼之香味扑鼻骨脆易碎江南田园风味地道土特产”食材明细主料鱼肉（2500g）干辣椒粉（100g）花椒（10g）辅料蒜蓉（300g）姜（200g）盐（20g）料酒（20g）酱油（20g）鸡精（20g）中辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣酥鱼的做法步骤1、...

食材明细主料咸鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）香菜（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣咸鱼的做法步骤1、小火把鱼煎黄。2、放入辣鸡。3、放入香菜出锅。...

食材明细主料鱼丸（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）小米辣（适量）烧烤料（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣鱼丸的做法步骤1、成品图。2、鱼丸适量，切好。3、适量葱姜蒜，小米辣。4、锅里适量油，适量...

食材明细主料腊鱼（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香辣腊鱼的做法步骤1、腊鱼洗净，碗里加水漫过腊鱼，水中放两勺食盐泡三小时，如果鱼特别咸就延长浸泡时间，中途换次水，水中还...

“营养美味，香辣下饭。”食材明细主料鲅鱼（三条）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（一勺）醋（两勺）糖（一勺）生抽（两勺）料酒（两勺）辅料植物油（适量）花椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去头去内脏用清水洗...

食材明细主料草鱼（500克）辅料熟芝麻（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）香辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣鱼块的做法步骤1、选鱼腹部分，洗净。2、姜切好。3、切好的鱼...

“干锅羊排吃光了，少爷要求再做一份，不想让他吃那么多肉，就给他做了香辣烤鱼。”食材明细主料鲈鱼尾（500g）辅料食用油（半匙）调料食盐（2g）生抽（10g）腊八醋（3g）葱姜（小许）中辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣烤鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼...

“香辣白鱼绝对是懒人最爱的下饭菜，因为它没有那么多的鱼刺，而且鱼肉白嫩鲜美，加上劲道的香辣滋味，这时候来一碗米饭那才叫真正的会享受。”食材明细主料白鱼段（适量）辅料蒜（4粒）老姜（10克）干辣椒（4个）花椒（1勺）食用油（适量）配料郫县...

食材明细主料草鱼（（或钳鱼）1000g）辅料土豆（适量）菜籽油（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青笋（适量）红椒（适量）洋葱（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）香料（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣烤鱼的做法步骤1、准备调料与配菜...

“腌制鱼时，盐稍许多点好入味。喜欢超辣的就把辣椒放在锅里干炕一下，辣味出来了再给油。但一定要中小火，以免糊了。土豆切好用水漂净淀粉沥干。”食材明细主料芹菜（适量）草鱼（适量）土豆（适量）辅料料酒（适量）淀粉（适量）干辣椒（适量）盐...