关于杭三鲜的做法的餐饮精选

食材明细主料水发肉皮（150克）鱼茸（75克）熟鸡肉（75克）熟猪肚（75克）辅料白汤（150克）绍酒（10克）白糖（2克）精盐（1.5克）味精（1.5克）湿淀粉（15克）熟猪油（50克）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杭三鲜的做法步骤1、水发肉皮切成长5厘米、宽2厘米的...

食材明细主料豆腐（一块）蟹柳棒（6条）秀珍菇（适量）金针菇（适量）辅料虾米（适量）番茄（一个）香菜（适量）姜蒜（适量）调料东古鸡粉（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜汤的做法步骤1、番茄、豆腐切块、姜蒜拍扁。2、锅里...

“我在深圳的时候，一个东北的朋友给做过。当时就觉得很好吃。”食材明细主料土豆（1个）茄子（1个）青椒（1个）辅料盐（适量）油（适量）蒜（适量）酱油（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）糖（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）地三鲜的做法步骤1、...

“上班族吃个饺子都只能趁周末不加班才能吃上，外面买的怕肉馅不好，自己做的吃着放心。饺子做了无数次，每次都推陈出新尽量做到最好😊掌握好诀窍做出来的饺子超级美味哦😊”食材明细主料猪腿肉（250g）韭菜（150g）鸡蛋（2个）芝麻油（2...

食材明细主料土豆（1个）圆茄子（1个）青椒（1个）辅料蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）地三鲜的做法步骤1、土豆去皮削成滚刀块2、茄子去皮削成滚刀块3、青椒洗净切块4、锅中放油油热后放入土...

“烩三鲜是江北地方人家过年或是宴席上必不可少的一道菜。成菜口味鲜美，营养丰富。”食材明细主料水发蹄筋（100克）水发海参（100克）熟鹌鹑蛋（10个）辅料鱼丸（10个）玉兰片（适量）火腿（适量）青菜（适量）配料葱姜（适量）料酒（5克）盐（4克）糖（2克）鸡精（2...

“传统地三鲜，美味下饭菜。”食材明细主料茄子（1个）土豆（1个）青椒（2个）辅料小米椒（1个）调料盐（适量）葱花（少许）蒜蓉（适量）生抽（少许）蚝油（适量）味精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）地三鲜的做法步骤1、茄子改刀。2、土豆去皮改刀。...

“"地三鲜"是永远的经典菜，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，所以我很少做，但是茄子土豆油炸以后真的很好吃，可是吃完后盘子厚厚一层油，太不健康了。不过就是停不下筷啊，这个菜还是真正油炸的才好...

食材明细主料圆白菜（一棵）西红柿（几个）尖椒（一个或两个）辅料葱花（适量）配料豆油（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新三鲜的做法步骤1、圆白菜一棵，切成大片。2、西红柿和尖椒洗干净，分别切成块儿。3、大葱切...

食材明细主料红薯（适量）茄子（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）水淀粉（适量）番茄酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）地三鲜的做法步骤1、红薯，青椒，茄子切块备用。2、葱蒜切末备用。3、锅里热油，红薯炸...

“第一次注意到地三鲜这个菜是上周到小区门口新开的菜馆东北饭馆吃饭时点的，没想到很好吃，于是，自己学着做出来，老公说比菜馆的还要好吃。”食材明细主料茄子（适量）土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料生抽（适量...

食材明细主料猪瘦肉（1块）虾仁（适量）冬笋（适量）辅料木耳（适量）蚝油（2勺）生抽（10ml）葱姜蒜花椒油（适量）白糖（5g）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆三鲜的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、猪肉切片用盐料酒，淀粉腌20分钟，锅中放油炒肉片...

“这是一款地道的东北家常菜，主要食材就是茄子、青椒、土豆，传统做法中的食材需要过油炸制，口感虽然有些油腻，但口味更浓，更鲜美，做法简单，食材大众，看似平淡，实为精典。”食材明细主料茄子（一个）土豆（一个）青椒（一个）辅料生抽（两勺）白...

食材明细主料水发鱿鱼（适量）水发海参（适量）玉兰片（适量）辅料鸡汤（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）烧三鲜的做法步骤1、水发鱿鱼切片改十字花刀，海参切段。2、玉兰片切好水泡10分钟。3、葱姜蒜切末。4、...

“宅在家里，吃得油腻？那就来个炒素三鲜吧，清淡爽口，营养健康！”食材明细主料荷兰豆（适量）山药（1条）黑木耳（适量）红萝卜（几片）蒜头（三颗）生姜（两片）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素三鲜的做法步骤1...

“冬季来道，色香味凉拌菜，主要“颜色”美观哦营养丰富，食材简单，更适合挑食的宝贝特别养生的一道菜，冬季不可少哦冬天缺少的就是颜色，色彩哦”食材明细主料黄瓜（少许）黄甜椒（半个）火龙果皮（少许）辅料盐（少许）五香粉（少许）白糖（少许）凉拌...

食材明细主料土豆（两个）辅料茄子（两个）猪肉（200克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）地三鲜的做法步骤1、原料图：土豆两个，茄子两个，猪肉200克。2、肉丝里加入少量花椒粉、盐、酱油、淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。茄子和土豆切成滚...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料木耳：鸡蛋：豆腐：芦笋：带爪子的小河虾：鲜鱼：1条辅料花椒：葱花：黄酒：姜汁：高汤：胡椒粉：具体步骤1.活小河虾用黄酒、姜汁、盐、花椒、香草（香椿芽）等腌制2.鲜鱼片...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料带爪子的小河虾：适量豆腐：适量鲜鱼：一条芦笋：适量木耳：适量鸡蛋：适量辅料黄酒：适量姜汁：适量花椒：适量葱花：适量高汤：适量胡椒粉：适量具体步骤1.活小河虾用黄酒、...

“全国各地都有不同的烧三鲜，食材挑选都充分体现地域与口味的不同。陕西也有陕西的烧三鲜。陕西的烧三鲜在年夜饭中应该算是一道大菜，主要有丸子、响皮、肉片、腐竹、青菜、油豆腐等等”食材明细主料五花肉（100克）腐竹（50...

食材明细主料土豆（一个）茄子（一个）辣椒（两个）辅料蒜（适量）配料郫县豆瓣（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三鲜的做法步骤1、首先将三种菜洗干净，土豆、茄子去皮切成滚刀块，辣椒...

食材明细主料辣椒（2个）茄子（2根）土豆（2个）辅料生抽（2汤匙）葱白（一小段）淀粉（1匙）蒜（5瓣）老抽（一汤匙）食盐（1匙）食醋（半匙）白糖（2匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）地三鲜的做法步骤1、茄子洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡待用。土豆削皮，切...

“第一次用猪肉、羊肉和虾仁放到一块做水饺馅，味道很鲜美!”食材明细主料五花肉（300克）羊肉（100克）韭菜（适量）虾仁（50克）辅料小葱（3根）姜（10克）盐（适量）蚝油（3小勺）料酒（2勺）白胡椒粉（2克）生抽（2勺）鸡粉（3克）玉米油（30克）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗...

“绿豆芽，胡萝卜，韭菜，三种蔬菜一碟更营養，非常清淡爽口。”食材明细主料绿豆芽（适量）胡萝卜（适量）韭菜（适量）辅料蒜头（1粒）盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烫三鲜的做法步骤1、备食材：韭菜洗净切段，胡萝卜去皮切丝，绿...

“北方人爱吃面食，面条自然很受欢迎。我们这里吃面条的讲究很多，过生日吃长寿面，结婚吃喜面，正月初二更要吃捞面。吃捞面，图的是诸事顺利，好日子长长久久。吃面的名目多，拌面的卤料也多，三鲜卤是比较经典的一款。婚寿喜宴，春节...