关于麻辣辣的辣子鸡块的家常做法的餐饮精选

“每次做辣子鸡时老公都说菜少，要加蔬菜，今天另加了土豆和菜花，感觉真不错。麻、辣、香俱全。推荐去做吧！”食材明细主料菜花（几朵）芹菜（适量）洋葱（半个）鸡腿（2个）土豆（半个）辅料花椒（适量）辣椒（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）...

食材明细主料鸡肉（适量）芹菜（3根）辣椒（10个）辅料生抽（3勺）生姜（8片）大蒜（5瓣）桂皮（1片）花椒（10到20颗）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣红烧鸡块的做法步骤1、鸡肉切块，洗净焯水，然后再洗净2、锅内放入...

食材明细主料小公鸡（一只）黑木耳（适量）辅料盐（适量）油（适量）花椒皮（适量）鲜葱（一颗）十三香（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把剁好的鸡块炒一下...

“四川的味道，香辣麻，吃起来让人嘴巴麻嗖嗖，但是还是让人不由得想去再吃，吃的全身冒汗，痛快，川味香辣，口感独特，很受人们的喜爱，最近爱上了川菜，虽然自己不是四川本地人，但是在这里六年了，学到很多川菜的小口诀和小秘方，希望可以和...

食材明细主料鸡肉（适量）猪肉（适量）辅料花椒（一小把）大料（几个）红辣椒（很多）青辣椒（很多）盐（适量）酱油（适量）油（适量）月桂叶（可放可不放）姜粉（适量）香菜（适量）超辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后...

“这还是用橄榄油做的一道菜，还是要感谢亚马逊橄榄油！嘿嘿~”食材明细主料鸡翅（500克）辅料料酒（2勺）醋（0.5勺）盐（2勺）橄榄油（2勺）胡椒粉（2克）辣椒粉（10克）干辣椒（15克）芝麻（10克）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡翅块的做法步骤1、...

“酱香麻辣鸡块，肉质软烂，鲜香入味，酱香十足，麻辣过瘾！”食材明细主料鸡腿肉（700克）黑木耳（50克）洋葱（300克）青椒（50克）红椒（50克）葱（50克）姜（20克）八角（4克）花椒（3克）酱油（10克）料酒（15克）黄豆酱（30克）辅料盐（适量）麻辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度...

“看到麻辣自然能想到这又是一道川味菜肴，这道麻辣鸡的调味料和麻辣鱼也很相似，不过因为食材的不同菜肴呈现的口味也完全不同。如果说鱼肉更多的是被麻辣味侵入而承载麻辣口味的话，鸡肉则更像是一种渗透融合，鸡肉的香味和...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）调料友加辣子鸡调料（适量）干辣椒（适量）姜（适量）葱花（适量）蒜（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大块辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块（尽量小点），姜蒜、青红椒切块，干辣椒剪节。2、热油倒...

“春节吃油腻了，烧一道美味可口的辣子鸡块，开胃又下饭～”食材明细主料湘黄鸡（一只）红菜椒（一个）青蒜苗（适量）辅料生姜片（适量）大蒜瓣（适量）郫县豆瓣（两勺）冰糖（适量）生抽（适量）料酒（少许）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣子鸡块的做法步...

“这是一道川味菜，做川味菜料一定要足，辣椒、麻椒要多加，油要加到位，否则麻辣味出不来。过节的时候做一道这样的川味菜，很有红红火火的感觉！”食材明细主料三黄鸡（1000克）辣椒（80根）麻椒（25克）辅料蒜（8瓣）姜（4片）料酒（10毫升）老抽（5毫升）...

“今天突然非常想吃两条腿跑的东东，于是到菜场转了一圈，现在已经没有活禽买了，只能买了只冰冻的童子鸡，再买了大把的辣椒，屁颠屁颠的回家了。由于俺是喜欢啃骨头的，所以我用的不是纯鸡胸肉，而是整只的鸡。本来这道菜应该叫“...

食材明细主料鸡腿（2个）油菜（4颗）辅料郫县豆瓣酱（一匙）花椒（2g）麻椒（3g）辣椒（6个）葱（适量）姜（适量）糖（25g）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡块的做法步骤1、鸡腿切块放盐料酒葱姜腌制20分钟2、油菜洗净3、...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料熟花生（适量）葱（适量）蒜（适量）辣豆瓣酱（适量）玉米油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材，新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁，用料酒，蚝油，盐，鸡粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀腌制。3...

“香辣美味，好的蛋白质。”食材明细主料鸡肉（500g）青椒（200g）辅料生姜（3块）蒜片（1勺）红辣椒（5个）调料油（5勺）盐（适量）料酒（2勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）辣子鸡块的做法步骤1、鸡肉切成小块，用盐和料酒码味去腥。2、青椒切成段...

“我想说对于辣子鸡，我是喜欢来又恨呢，因为我吃不得辣的人，但是辣子鸡的口感的确不错啊，喜欢，--做这道菜纯粹是因为太多朋友喜欢吃辣的，所以特地做来招呼朋友的。”食材明细主料鸡肉（500g）辅料大葱（两根）干辣椒（抓一手）花椒（适量）姜...

“麻辣鲜香，好吃下饭。”食材明细主料鸡块（适量）胡萝卜（两根）尖椒（两个）辅料葱（适量）姜（适量）调料麻辣香锅调料（两勺）郫县豆瓣酱（一勺）盐（少量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣香锅鸡块的做法步骤1、鸡块洗净。2、冷水下锅焯水几...

“超市的麻公鸡搞活动，之前25一斤的麻公鸡，现在19.8一斤，便宜了好几块。买了一只麻公鸡，切了一半来做这个麻辣鸡块。做法很简单，调味料也简单，而且味道很不错，是个名副其实家常菜。”食材明细主料麻公鸡（半只）辅料青椒（2个）调料...

“家常版麻辣鸡块，有形有样，虽与餐馆里的比味道不够厚重，但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉（6个）油菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）油（适量）辣椒（适量）麻辣（适量（或花椒））白糖（适量）孜然粉（适量）白胡椒粉（适量）麻椒粉（适量）盐（...

“按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料蒜叶（一小把）干红椒（15个）大蒜子（5粒）生姜（一块）配料食盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）中辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（...

食材明细主料鸡（半只）辅料干红辣椒（适量）洋葱（适量）新蒜头（适量）姜（适量）香葱（适量）花椒（适量）小茴香（适量）配料黑胡椒粒（适量）金兰酱油（适量）料酒（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）香醋（适量）盐（适量）麻辣（口味）爆（工艺）数小时（耗时）普通（难度）辣子鸡块的做法步...

“辣子鸡是一道经典家常菜，本人是潮汕人，不怎么会吃辣，根据自己的口味做了这道家常辣子鸡，在炎热的夏天，晚上做一道家常辣子鸡，配上冰冻的饮料，感受着盛夏美食带来的清爽气息。”食材明细主料鸡腿（4只）豆角（200g）花生米（50g）辅料干...

“大家好！我是肉肉厨！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡！图片拍的不好，是由于灯光问题啦！！感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆，外脆内嫩的，非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”...

食材明细主料公鸡（一只）辅料青椒（适量）红椒（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）十三香（适量）麻椒（适量）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣鸡块的做法步骤1、宰杀好的公鸡洗净剁块，放锅内热水绰一下。2、捞出控水。3...

“减肥，教练说可以吃鸡肉，特别是鸡胸肉，但是只能吃水煮，作为一个吃货，水煮的鸡肉实在没有办法下咽，好吧！想想来一顿麻辣鸡块调节一下吧！”食材明细主料鸡肉（1000g）青椒（4个）辅料姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）香叶（适量）料酒（适量）生抽（适量）红99...