关于大蒜的餐饮精选

食材明细主料鸭血（220克）大蒜（125克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒鸭血的做法步骤1、食材：鸭血（已切成小块）、大蒜（已去根洗净切段）2、将鸭血下入清水锅中焯开2分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热，下入大...

食材明细主料蒜瓣（200g（带皮））辅料五香粉（适量）味精（适量）孜然（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然大蒜的做法步骤1、带皮蒜瓣，孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精。2、锅中加油烧至6...

食材明细主料香芹（适量）大蒜（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒大蒜的做法步骤1、原料，芹菜大蒜洗净，将根部和叶部分别切好备用。2、热锅，放油倒芹菜大蒜根先下锅煸炒。3、分开...

食材明细主料鸡肉（1斤）辅料柠檬（2只）蛋黄（2个）大蒜（4瓣）罗勒（2勺）配料盐（适量）胡椒粉（适量）菜籽油（2勺）初榨橄榄油（50毫升）白醋（1/4杯）白葡萄酒（半杯）酱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大蒜罗勒酱煎鸡块的做法步骤1、用柠檬擦拭鸡块再用水清...

食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒大蒜的做法步骤1、锅中油预热，放入腊肉煸炒。2、腊肉煸炒出油，倒入一勺生抽。3、放入大蒜翻炒。4、放入一勺盐翻炒两分钟...

食材明细主料大蒜（250克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒大蒜的做法步骤1、大蒜去根洗净切断。2、起油锅加热，放入大蒜煸炒炒透。3、然后放入适量的盐煸炒炒透。4、最后放入适量的生抽炒匀...

“大蒜烧肚条比较清淡，但却是四川的菜菜，味道鲜美，又带有大蒜的浓香，味道不错，加一点莴笋味道也很好。节日菜谱中加上这道，也是很棒的呢。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效...

“《鲜虾大蒜烧豆腐》为【绿盾】---【小渔夫私房菜】系列菜式（11月13日创意命名）特点：1、【小渔夫私房菜】是根据记忆中渔夫的家常菜而创意，菜肴滋味纯正、营养健康、菜式自然实惠、贴近百姓生活；2、食材配置合理，营养均衡，...

食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段，分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片，把肥瘦分开。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到...

“养胃要以温胃散寒为主，而喝汤无疑是比较养生的一种饮食习惯。记得母亲以前经常把大蒜、薏仁和猪肚一起煲汤。大蒜热性，薏仁健脾利湿、补益气血，利于肠胃的吸收。三者同炖的主要作用就是温胃散寒，补益脾胃，对于脾胃虚寒型...

食材明细主料小黄鱼（1条）大蒜（200克）辅料玉米油（15克）盐（3克）生抽（2克）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大蒜炒小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗干净切断，用玉米淀粉，生抽，盐，料酒，鸡蛋一个腌10分钟备用。2、小黄鱼入油锅煎至两面微黄。...

“封城第47天的晚餐。”食材明细主料白干子（适量）鱼块（适量）辅料青蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜烧干子鱼块的做法步骤1、群里接龙抢的白干子，切条煎炸捞出。2...

食材明细主料鲶鱼（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）食用油（适量）蚝油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大蒜烧鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼用盐洗掉外表粘液，用少许盐和胡椒粉略腌一下。2、炒锅下油，下腌...

食材明细主料茭白（320克）大蒜（170克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒茭白的做法步骤1、材料：茭白、大蒜2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将大蒜去根清洗清洗。5、...

“秋冬季节吃猪肚可以护胃、养胃。”食材明细主料熟猪肚（300克）香菜（100克）大蒜（30瓣）辅料盐（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜肚条的做法步骤1、熟猪肚切条，大蒜去皮，香菜切段。2、整个大蒜煎黄，加肚条，适量开水炖5分钟...

食材明细主料蝽子（750g大蒜）辅料大蒜（250g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒蝽子的做法步骤1、蝽子洗净，开水煮开。将蝽子倒入沸水里，待蝽子壳分开捞起剥出蝽子肉待用2、大蒜洗净切成段。3、热锅加油少许，倒入大蒜煸...

“牛肉低脂高蛋白，健康食材首选，用家乡的干辣椒和自己制作的泡椒爆炒，儿子和老公一次可以吃三碗饭”食材明细主料大蒜（适量）红泡椒（2个）干辣椒（适量）八角粉（适量）老姜（适量）牛肉（500g）辅料老抽（适量）味精（少量）盐（适量）茶油（适量）特级生抽（适...

食材明细主料猪肉（250克）辅料大蒜（400克）油（适量）盐（少许）生抽（1汤匙）淀粉（少许）白糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒猪肉的做法步骤1、猪肉切块，加入生抽、白糖、盐、淀粉、油腌制。2、大蒜洗净切段。3、锅烧热加入油...

食材明细主料大蒜（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎烤大蒜的做法步骤1、材料：大蒜、辣椒粉、孜然粉。2、起锅热油。3、放入大蒜煎烤。4、把大蒜煎烤至焦黄。5、盛出装入盘...

食材明细主料猪肚（适量）西芹（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）生抽（适量）味精（适量）十三香（适量）姜丝（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）西芹大蒜炒猪肚的做法步骤1、切好猪肚丝，2、芹菜丝，大蒜丝，姜丝，3、油烧开，倒...

“【秋冬绿盾】---《大蒜鸡杂炒麻腐》（11月19日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预...

食材明细主料香菇（适量）辅料大蒜（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜大蒜烧香菇的做法步骤1、香菇清洗干净，切点芹菜和大蒜。2、烧油放进香菇。3、放点盐炒匀。4、放点...

食材明细主料香菇（200g）大蒜（6根）辅料蚝油（1勺）盐（适量）油（适量）生抽（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒香菇片的做法步骤1、准备以上食材然后切碎2、香菇倒入开水焯水捞出，抓干水3、锅里放入油，把大蒜放入煸香4、把香菇...

“猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。搭配泡椒和大蒜烧制，鲜辣鲜美！”食材明细主料肚条（200克）泡椒（3根）泡姜（1块）土豆（1个）大蒜（15瓣）花椒（适量）小...

食材明细主料年糕（2条）大蒜（3根）瘦肉片（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）调和油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤1、食材：年糕。2、瘦肉片。3、大蒜。4、将瘦肉片，加点料酒、酱油、调和...