关于老少皆宜的补钙佳品—鸡刨豆腐的餐饮精选

“豆制品和海产品都是补钙的最佳之选，尤其是虾皮、紫菜、海带含钙量更加丰富，而且适合的人群也比较广泛，孩子、老人更适合。我今天做的这道菜主料是豆腐，辅料为海带、虾皮、胡萝卜，都是含钙较多的食材，还加了一些肉末，荤素搭...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：2个青椒：1个土豆：1个辅料生抽：10ml大盘鸡调料：适量盐：5具体步骤1.新鲜的鸡腿三个，实际用两个，清水浸泡半小时2.青椒和土豆，土豆快削完皮了才想起来拍...

食材明细主料虾皮（500g）咸鲜（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）补钙佳品虾皮调味粉的做法步骤1、将虾皮冲洗干净后，沥干水分2、放入炒锅翻炒，锅里什么都不加3、虾皮炒干透，一点儿水分都不含4、将炒好的虾皮放入料理机打成粉末...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:15分钟鱼鳞鸡柳不仅仅是一道喷香四溢的街头小吃，也是一道十分受家中孩童欢迎的家常菜。将鸡胸肉裹上面浆后油炸，竟然可以让它酥脆的外皮的外形变得与鱼鳞相似...

食材明细主料山楂（500g）辅料冰糖（500g）酸甜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味山楂糕的做法步骤1、山楂洗净2、去核3、加水煮，水不要多，能与山楂齐平即可4、煮至软烂5、料理机打成山楂酱6、不锈钢炖锅加少量水，加冰糖，小火煮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟金针菇豆腐鱼头汤是一道老少皆宜的家常美食。金针菇属于菌类食物，有较高的营养价值，且豆腐和鱼头本身也含有丰富的蛋白质等，这三种食材搭配在一起，有效的...

油豆腐，是人们在日常生活中常会食用到的，在北方把油豆腐给称之为豆腐泡。油豆腐是用黄豆所研磨出来的，可以用来蒸，炖，炒，多种烹饪方式，而且油豆腐的味道比较好吃，喜欢吃的人们也是比较多的。油豆腐炒什么好吃?以下小编就会为...

“鸡蛋和豆腐的完美搭配，真是鲜、香、嫩。”食材明细主料豆腐（1块）鸡蛋（2个）辅料小葱（2颗）调料盐（1勺）胡椒粉（半勺）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡刨豆腐的做法步骤1、准备一块老豆腐和两个鸡蛋。2、豆腐用清水清洗干净再用...

酸辣土豆丝可以说是好吃又好做，材料简单，味道却上品，几乎家家户户都做过这道菜，又酸又辣的口感真是想想就垂涎欲滴，然而酸辣土豆丝的由来是什么呢?它是从什么地方传过来的呢?最常见的土豆又有哪些功效呢?让我们一起来看一...

“这道菜可是平生学会的第一道菜。至今还是每周比吃。”食材明细主料老豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）姜末（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡刨豆腐的做法步骤1、1老豆腐2、2葱花，姜末3、3油烧热放入姜末煸香...

食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（三个）辅料青椒（一个）香葱（四棵）熟芝麻（适量）调料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋鸡刨豆腐的做法步骤1、把豆腐放入大碗中，用筷子或者勺子刨碎。2、在碎豆腐上，打入三...

这是一个很多人都喜欢的山东菜，在很多餐馆都是招牌菜，做起来非常的快，只需要准备提前花一点泡粉皮。总体来说时间也不用花费很长的时间，如果你喜欢吃炒蛋，又觉得要做一点新鲜意思的菜，可以做粉皮炒蛋，相信家里面每个人都爱吃...

“经过一夏天的高温、烈日，皮肤不同程度地受到了伤害，而到了秋冬季节又比较干燥，人们的头发脱落现象也比较明显，生长速度也明显缓慢；另一方面，许多女性到了更年时期，有时不愿意服用荷尔蒙药物，即可通过改变饮食习惯来减少更年...

“鸡刨豆腐，不知道大叫都吃过么？第一次被这个菜吸引不是因为味道，而是他的样子看上去有点像“赛螃蟹”貌似很好吃。我今天就改良了一下，来一个我做的加强版的【鸡刨豆腐】味道上虽然没有蟹肉的感觉，但是绝对下饭好吃。炎炎...

清蒸桂鱼肉质十分细嫩，以无胆和少刺而大受欢迎。桂鱼中含有蛋白质、脂肪、钙、钾等多种营养元素。由于肉质细嫩易消化，所以是非常适合小孩、老人食用的。桂鱼的蒸鱼时间根据鱼的大小而有所不同，时间最多不要超过8分钟，否...

好久没吃豆芽炒饼了，今天心血来潮做了一次，还加入了鸡蛋，现在这道美食在我心中的地位又升级了，这道鸡蛋炒饼特别有营养，很适合用来当早餐，还特别适合新手，简单易学，省时省力，各位厨房新手可以试着做一下，味道肯定赞。主料饼丝：50...

“鸡刨豆腐一道传统的特色名菜，属于鲁菜或东北菜。该菜清淡，爽口，味道很鲜，是很好的下饭、下酒菜。可以凉拌也可热炒，非常简单，再笨拙的人也能做出，不过对锅要求可是高要，不粘锅最好。”食材明细主料盐卤豆腐（200克）鸡蛋（2个）盐（1...

食材明细主料碎肉（200克）豆腐（200克）辅料盐（适量）味精（适量）老姜（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碎肉豆腐的做法步骤1、材料准备好，将老姜切成碎末。2、炒锅里放适量的油，油温至六成热把碎肉和老姜末一同放入炒锅里炒3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉糜：50南豆腐：400辅料盐：适量油：适量葱花：适量剁椒：适量黄豆酱：1勺胡椒粉：适量具体步骤1.白豆腐一块在盐水里煮一下，既不易碎又入味。切片、摆盘。2.热锅...

每到中秋节的时候，中华人民都会买月饼、麻饼之类的，庆祝团圆的日子。又到了中秋节，今年我们家不再只吃月饼，而是做五谷饭团。首先，五谷就是一个好的寓意，象征五谷丰登，饭团代表了团团圆圆，中秋节吃五谷饭团再合适不过了。主料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟小黄鱼炖豆腐是一道老少皆宜的菜品，豆腐本身营养丰富，含有铁、钙等多种微量元素，小黄鱼含有大量维生素d，可以提高人体对豆腐中钙的吸收率，有利于提高豆腐...

“从收到搅拌机试用资格的那一刻，我就一直期待着这高端产品的到来~厨房刚刚大功告成，我就迫不及待来试用啦~今天为我们可爱的宝宝打造一款营养米糊，老少皆宜，营养十足哦~”食材明细主料黑米饭（一碗）熟鸡蛋（一个）黑芝麻（适量）开...

腊肉是中国的特色腌肉之一，主要流行于广东、四川和湖南一带，腊肉通常都是在农历的腊月进行腌制的因此被称作为“腊肉”。制作好的腊肉，煮熟后切成片，色泽鲜艳诱人，肥而不腻瘦而不柴，搭配软糯可口的土豆一起焖饭特别好吃。主...

鲈鱼汤是一种比较日常的菜品了，做法步骤简单，所需要的食材和调味料都比较少，非常适合自己在家做。而且这道菜老少皆宜，吃起来口感非常好，随时都可以做出来待客都是没问题的。这么简单的一道菜在餐厅点价格还比较贵，还不如自...