准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋面粉 :
150 辅料
泡打粉 :
1玉米油 :
15蛋液 :
适量柠檬汁 :
5ml 牛奶 :
60糖粉1 :
40蛋清 :
15糖粉2 :
100 具体步骤
1.牛奶倒入盆里加入糖分拌匀!
2.倒入玉米油!
3.加入低粉,可可粉,泡打粉,拌成面团!
4.装入保鲜袋,放置一小时!擀成3mm的厚度,用模具压出喜欢的形状!刷上蛋液!烤箱预热170度,20分钟!
5.蛋清滴入柠檬汁,分次加入糖分打成糖霜!
6.在饼干上画上喜欢的图案
烹饪技巧
糖霜要浓稠些,提起有三角就行!