白果和莲子怎么煲好喝

白果又叫做银杏，虽然闻起来特别臭，但是吃起来却很香，而且白果还是一种营养很丰富的食物，很多人都喜欢用白果喝其他食物一起煲汤喝，而且还可以作为饭后零食吃。那么白果和莲子怎么煲汤才好喝呢？今天就给大家介绍一下白果莲子汤的做法。

一、白果和莲子怎么煲汤好喝

食材：白果适量，莲子适量，银耳3朵左右，枸杞冰糖各适量。

做法

1.首先我们要提前把银耳泡软，然后再剔除根部的硬块再撕碎。

2.然后再把上面所有的食材除了冰糖以外放在锅中，加入适量的水。

3.大火煮开之后转成小火熬煮半小时左右。

4.起锅的时候再放适量的冰糖搅拌，等冰糖完全融化之后就可以喝了。

小贴士：

1.有砂锅的话最好使用砂锅，这样做出来的汤味道会更好。没有的话用普通的炒菜锅或者功能齐全的电饭锅也行。

2.最后可以加点冰糖提味，没有冰糖可以用白糖来代替哦，根据个人口味喜好来。

二、白果莲子汤的功效

1.能够起到开胃消食的作用，适合食欲不振常年积食的人群服用。

2.能够大补身体，适合体弱多病，产妇以及大病初愈的人群服用，但是白果是大补之物，一次性不要吃的太多。

3.白果和莲子的脂肪含量都非常低，能够有效的帮助我们减肥瘦身哦，长期食用还能够提高身体的免疫能力，减少生病感冒的症状，并且能够起到预防疾病的作用。

以上就是小编给大家带来的关于白果和莲子怎么煲汤简单又好喝的方法和步骤了，相信大家已经学会了吧，在煲汤的时候加入红枣，枸杞，银耳，山药等食材能够让我们身体快速的吸收营养，并且使白果莲子汤的营养更加丰富，对身体能够更多好处，作用更加明显。