关于干煸尖椒土豆片怎么做的餐饮精选

“去年邻居送了一些他们家种的土豆，味道特别的好，在市场上还很少能买到这样口感面的土豆。今年给了我家一些土豆种，种下后长势还不错，但今年北方雨水多，原本还可以多留一段时间的土豆，今天不得不挖出来了，不然土豆会被水涝坏...

食材明细主料土豆（2个）尖椒（3个）香肠（半根）辅料小葱（1根）蒜（3瓣）花椒（少许）生抽（1勺）盐（少许）辣豆豉（l勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒土豆片的做法步骤1、准备食材。2、土豆切片，用清水洗二遍控水。3、香肠切片，尖椒切小块，葱...

“很家常的尖椒土豆片，加上腊肠同炒，吸收了腊肠的油脂甜香，口味更浓郁了。”食材明细主料腊肠（2根）土豆（1个）尖椒（1根）辅料姜（适量）盐（适量）酱油（1匙）鸡精（少许）花椒油（少许）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒土豆片炒腊肠的做...

食材明细主料土豆（1个）辅料尖椒（1个）色拉油（30克）葱末（3克）姜末（3克）配料五香粉（2克）精盐（3克）味精（3克）白醋（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮，清洗干净，切成小片，清洗干净装入盘中待用。2、尖...

“传统干煸技法真正是"煸干"的，锅内加入小油量食用油，投入主料不断翻炒。火力以中火为主，使原料逐步吐水并挥发，过大的火力会使原料汁水在煸炒过程中粘锅，甚至焦锅。成熟程度根据原料适可而止，以前称为吐油，可形象描述为原...

食材明细主料尖椒（适量）西红柿（适量）土豆（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒番茄土豆片的做法步骤1、主要原料。2、西红柿去皮切块，尖椒切块备用。3、土豆洗净去皮，切片，泡水里去除部分淀...

食材明细主料青尖椒（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）调料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒土豆片的做法步骤1、尖椒一个半洗净，土豆洗净。2、青椒去蒂切块，土豆去皮切片，放水中泡去多余的淀粉。3、锅...

“干豆腐在我婆家这里叫豆片，做起来简单易行！在这里是常吃的菜。”食材明细主料干豆腐（1斤）尖椒（一个）猪肉（适量）辅料红尖椒（一个）香菜（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）鸡精（少）酱油（少）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料猪大肠（500g）辅料葱（2颗）生姜（1块）大蒜（3瓣）青红椒（适量）洋葱（1/4颗）干辣椒（3颗）调料盐（1勺）料酒（3勺）生抽（3勺）老抽（1勺）胡椒粉（1/2匙）豆瓣酱（1勺）香辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸尖椒肥肠的做法步骤1、大肠双面都加入面粉多...

“很下饭的一道家常菜。”食材明细主料尖椒（适量）土豆（适量）调料生抽（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒土豆片的做法步骤1、主要原料。2、土豆去皮切片，泡水里，去除一部分淀粉。3、尖...

“到底是什么样儿的味道让儿子念念不忘这道菜，吃了一次还要吃呢，今天我就和大家一起分享，我家上镜率超高的尖椒炒土豆片吧！我是个很爱做饭的妈妈，无论是简单快捷的家常菜，还是程序繁复的大餐，我都乐意是尝试，厨房无小事，把简单...

食材明细主料土豆（适量）青椒（适量）米椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸土豆片的做法步骤1、准备好食材。2、土豆切成薄片，清洗干净淀粉，浸在水中。3、青椒切成片，米椒...

食材明细主料尖椒（个）土豆（个）调料盐（g）蚝油（匙）鸡精（g）味精（g）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒土豆片的做法步骤1、准备食材和调料。2、土豆削皮洗净。3、尖椒去除根部洗净在从中间破开，把里面的辣子取出，能吃辣的不用取出...

“尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒(青、尖)为主要材料制作而成的菜品。乃东北传统名菜，东北大众菜肴之一。东北人戏称其为“国菜”。由于东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道。切成条或片，与尖辣椒大火爆炒，用淀粉勾芡。...

“干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。主料因煸干而带来风味和质地的变化...

“肉片滑嫩，土豆清脆，尖椒碧绿”食材明细主料土豆（一个）尖椒（两个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）猪肉（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）白醋（一勺）植物油（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒土豆片小炒肉的做法步骤1、猪肉...

食材明细主料西红柿（1个）土豆（1个）尖椒（2个）辅料色拉油（25克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）酱油（3克）清汤（100克）米醋（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄尖椒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮，清洗干净，切成片在清水中投一下，装盘待...

“这是一道简单营养的家常菜，口感甜脆，味道清淡。土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能...

“这是一道简单的，比较家常的菜，喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒，更加的下饭。”食材明细主料土豆（1个）尖椒（1个）肉（适量）调料葱花（适量）蒜（适量）十三香（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒尖椒土豆片的做...

“简单，好吃，下饭的尖椒土豆片！”食材明细主料土豆（一个大的）猪肉片（一点）辅料尖椒（1-2个）蒜末（3瓣）配料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆片炒尖椒的做法步骤1、材料：猪肉切片，尖椒和...

“哈哈简单小炒健康美味！”食材明细主料土豆（一个）红辣椒（一个）尖椒（一个）葱（一颗）辅料盐（少量）生抽（少量）醋（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿尖椒土豆片的做法步骤1、所有的食材2、全部却好，土豆片洗两遍，洗去淀粉3、不...

“尖椒土豆片是我家的常备菜，无论老少都喜欢！”食材明细主料土豆（1个）尖椒（2只）辅料葱（适量）蒜（4瓣）生抽（适量）糖（半勺）醋（半勺）盐（适量）蚝油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虎皮尖椒土豆片的做法步骤1、先将尖椒切段片开，土豆切片...

“冰箱内冷冻现成的牛肉，取出暖化切片就可以随意搭配蔬菜吃，干煸土豆片是家里常吃的做法，放入牛肉片更香啦。”食材明细主料熟牛肉（250g）土豆（250g）辅料大葱（1段）姜（1块）胡椒粉（1小勺）蚝油（1汤勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干...

食材明细主料剁椒（适量）土豆（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒干煸土豆丁的做法步骤1、材料：剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分钟，捞出、沥干水分备用。3、起锅热油，放入备用的土豆...

“一道简单可口的小菜因为加了豆豉和五花肉瞬间味道提升了不少，这一大盘转眼便光了！”食材明细主料五花肉（适量）尖椒（一个）土豆（一个）辅料葱（适量）蚝油（适量）豆豉（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒豆...