关于银针肉丸的做法的餐饮精选

食材明细主料黄花（200g）肉丸（100g）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银针肉丸的做法步骤1、用温水泡发干黄花，肉糜中调入盐、鸡精、淀粉拌匀2、冷水放入泡好的黄花、姜蒜末，烧开后转...

“一般一提到金针，人们想到的多是金针菇。其实新鲜的黄花菜无论形状还是色泽，都可以与其相比，所以现在有些菜肴里出现金针的时候，有可能就是黄花菜。另外，用银耳熬制汤羹非常普遍，用银耳炒制的菜肴并不是太多，今天就用新鲜的...

“最近跟红辣椒干上了，这是自家种的，非常辣的那种现在每当一炒菜，我就想红辣椒能否用上派场，哈哈这次用红辣椒、鸡蛋炒了银针鱼，味道香辣鲜美银针鱼无论是煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤，都是很鲜美的菜肴其不但肉质细嫩，而且含蛋白...

“女儿很爱吃凉拌金针菇。那日，突发奇想，绿豆芽和金针菇拌在一起会是啥味道？买来金针、绿豆芽，将绿豆芽一根根掐去豆瓣和长根，摘干净就成了美丽的银芽，看着煞是清爽。两样拌好后，口感更是清爽，为俺家餐桌上添了一道新菜。”食...

“今天鱼要跟大家分享的是番茄金针菇牛肉丸汤，食材很丰富的一道美味汤，大家都知道，金针菇一直被称为益智菇，家有上学的孩子要多吃，鱼每周都会买二次给孩子吃，清炒、清蒸、烧汤都可以，今天鱼就把它放牛肉丸子汤里，双管齐下，特营...

食材明细主料咸银针鱼（300g）辅料葱姜（适量）红辣椒（适量）配料油（适量）料酒（适量）醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼银针鱼的做法步骤1、咸银针鱼300g。葱、姜、红辣椒。2、将咸银针鱼用清水浸泡1小时。3、把葱、姜、红...

““银针”就是绿豆芽的中段，掐掉两头，取其中，就是“银针”。“油泼”的菜肴就是把主料焯熟后腌渍入味，然后用热油浇制而成。可以浇素油，也可以浇葱油，花椒油都可以。”食材明细主料绿豆芽（500克）辅料油（适量）盐（适量）花椒（少许）醋（...

食材明细主料金针菇（适量）鱼丸（适量）瘦肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）金针菇鱼丸肉片汤的做法步骤1、原料图2、瘦肉切片，加生抽和生粉腌制一会，葱姜蒜切末...

“猪肉馅中加入少许莲藕，口感上更有层次，营养上更丰富，好吃不腻。来一碗肉丸莲藕汤，汤汤水水的，正是秋季饮食上的好选择。”食材明细主料猪肉馅（300克）莲藕（半根）金针菇（一把）辅料蚝油（30克）盐（少许）白糖（10克）鲜姜（少许）淀粉（一勺）香油（数...

食材明细主料金针菇（100克）肉丸（20克）瘦肉（20克）辅料鸡汤（2000ml）鸡精（1/2克）食盐（3克）生抽（2克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇肉丸瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉切好腌制一会，肉丸切好！2、鸡汤提前熬制好，煮开！3、把金针菇放到滚...

食材明细主料咸银针鱼（200g）辅料油（适量）葱（适量）姜丝（适量）配料辣椒粉（适量）孜然粉（适量）料酒（适量）醋（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干煎银针鱼的做法步骤1、咸银针鱼200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、咸银针鱼用清水浸泡1小时...

“鸡丝银针是传统天津风味佳肴。银针是我们这里对绿豆芽菜的别样叫法，也称为银芽，还可以称作绿豆菜、豆芽菜。鸡丝银针是将鸡大胸肉切成丝与绿豆菜搭配快炒而成。烹制中不加有色的调味品，鸡丝裹糊也只是加蛋清，不加蛋黄，所...

食材明细主料金针菇（适量）鸡蛋（两个）牛肉丸（适量）辅料香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋肉丸金针菇汤的做法步骤1、金针菇洗净剪成小段备用。2、肉丸提前解冻对切备用。...

“有肉有菜快手汤品，清爽可口。”食材明细主料自制牛肉丸子（3粒）金针菇（少许）辅料番茄（3片）姜丝（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）香油（少许）米酒（少许）葱花（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉丸金针菇汤的做法步骤1、番茄切3片，金针菇...

“上次做了豆腐，一半做了家常豆腐，另外一半，看着家里有金针菇，有肉糜，干脆就一锅炖了，还可以用汤给小萱拌饭吃。加了金针菇和肉丸，豆腐炖出来非常鲜，不用再放其他调鲜的东西，味道就非常好了。”食材明细主料豆腐（2块）金针菇（半斤）...

“快手做出一道清清淡淡、营养均行的“金针菇银芽肉片汤””食材明细主料金针菇（200克）银芽（200克）瘦肉（250克）香菜（2棵）葱（1棵）辅料花生油（小许）盐（1茶匙）白糖（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇银芽肉片汤的做法步骤1、...

食材明细主料粘米粉（200g）木薯粉（75g）辅料开水（280g）调料盐（4g）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）银针粉的做法步骤1、粘米粉，木薯粉和盐混合，慢慢加入滚开水，边加边用筷子搅拌成絮状。（一定要用刚煮开的开水。粉的吸水性不一，太湿...

食材明细主料金针菇（200g）肉馅（200g）辅料胡萝卜（1个）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）食用油（2勺）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金针菇肉丸的做法步骤1、金针菇去根洗净切小段。2、加...

“这道菜是在一本美食杂志上看到的，感觉它清淡，爽口很适合炎热的夏季，也就学着做了。食材再普通不过了，简单易做哦。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力...

食材明细主料猪肉丸子（适量）辅料金针菇（适量）豆腐（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）芝麻油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇肉丸汤的做法步骤1、猪肉丸子解冻切片2、金针菇，葱，清洗干净，豆腐切块备用3、锅中烧水加入猪...

食材明细主料姜（一块）绿豆芽（半斤）鸡胸肉（半斤）葱（一块）辅料鸡粉（少许）白胡椒粉（少许）食用油（少许）生抽（少许）淀粉（少许）食用盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）银针鸡丝的做法步骤1、绿豆芽菜洗干净，掐去两边2、鸡胸肉切丝，用料酒，淀...

“银针粉，是广东民间全统小吃。可拌可炒可蒸可做汤，再配上各种蔬菜酱料，常常用来做早餐和正餐。以前在农村都是用粘米粉做，现在外面卖的都是用澄面做，特别的漂亮，晶莹剔透，入口口感很Q，很弹。”食材明细主料银针粉（适量）辅料姜（...

食材明细主料金针菇（适量）肉丸（适量）豆腐（适量）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）豆豉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇肉丸焖豆腐的做法步骤1、肉丸。2、豆腐切块。3、金针菇洗净。4、豆豉洗净。5、锅子...

“清淡美味。”食材明细主料肉馅儿（100g）金针菇（100g）辅料鸡蛋（1个）嫩肉粉（2勺）青菜叶（10g）调料姜粒（1勺）葱花（1勺）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇肉丸子汤的做法步骤1、肉馅儿加入葱花和姜粒拌匀，再调入盐和鸡蛋液反...

“简单快捷下饭菜”食材明细主料银针鱼（100g）土鸡蛋（3个（约120g））辅料葱（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银针鱼炒蛋的做法步骤1、银针鱼用清水浸泡片刻，里面滴入几滴醋，去腥，然后洗净控干水分，鸡蛋打入碗中2、...