银针鸡丝的做法 银针鸡丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

银针鸡丝的做法步骤

• 1、绿豆芽菜洗干净，掐去两边

• 2、鸡胸肉切丝，用料酒，淀粉，白胡椒粉，拌匀

• 3、葱姜切好

• 4、锅中放油，油热后放入葱姜

• 5、葱姜炒出香味后，放入鸡丝，放少许生抽，煸炒

• 6、鸡丝炒变色后，放入绿豆芽菜，翻炒，豆芽菜断生后放入鸡粉，食用盐，出锅。