明太鱼烧豆腐的做法 明太鱼烧豆腐怎么做
“这道【明太鱼烧豆腐】用的是明太鱼干和豆腐搭配烧制的。味道咸鲜，亦汤亦菜，既可以喝汤也可以品菜，是一道简单易学的家常菜，老少皆宜，值得一试。”食材明细主料豆腐（1块）明太鱼干（100克）辅料油（10克）盐（5克）生抽（10克）葱（适量）黄酒（10...
辣烧明太鱼的做法 辣烧明太鱼怎么做
“明太鱼是朝族的最爱，由于这种鱼的脂肪含量不高，吃起来没有香味的感觉，所以烹制时大多都用重口味，辣味就是常见的一种烹制方法。这种鱼的优点就是蒜瓣肉，肉中几乎没有刺，是想吃鱼又怕刺的首选。”食材明细主料明太鱼（800克）...
明太鱼汤的做法 明太鱼汤怎么做
“明太鱼汤，是一道具有朝鲜族风味的代表性的一道海鲜的炖菜。虽说我不是朝鲜族，但是从小生活在延边朝鲜族自治州，饮食的习惯也随着朝鲜族差不多了。自从搬家到威海，每次都找不到家乡的味道，所以，慢慢的也就有了我的那么我的...
红烧明太鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料明太鱼：1只辅料姜：适量蒜：适量豆瓣酱：0.5大匙葱：1根醋：适量豆腐：1块酱油：0.25小匙白糖：0.25小匙盐：0.25小匙花椒：适量具体步骤1.将鱼洗净、切段。2.用葱、姜、蒜...
明太鱼炖豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:无明太鱼是风靡朝鲜，家喻户晓的海鱼，炖豆腐异常鲜美。炖菜是东北传统的美食，其中这道明太鱼炖豆腐更是流传了几十年，也是延边朝鲜族人民的最爱。明太鱼紧密的肉质加...
拌明太鱼干的做法 拌明太鱼干怎么做
“每每新春佳节时，都会做些故乡的特殊味道，拌干明太鱼，就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候，都会想起吃上几口，酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼，无论是胃觉还是视觉，绝对的是给力。每每新春佳节时，都会做些故乡的特殊...
蒜仔红烧明太鱼的做法 鲜族美食——————【蒜仔红烧明太鱼】 蒜仔红烧明太鱼怎么做
食材明细主料明太鱼（适量）辅料泡姜（适量）泡椒（适量）大蒜（适量）干花椒（适量）料酒（适量）白糖（适量）老抽（适量）大葱（适量）醋（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜仔红烧明太鱼的做法步骤1、把明太鱼洗净，切成大块，用料酒腌制一下。10分钟...
红烧明太鱼的做法 红烧明太鱼怎么做
“10月末的重庆，渐渐多了一丝深深的凉意。早晚的空中还会弥漫着雾。渐凉的天气让人食欲大增，胃口大开。总想来点热乎的，热量高的来弥补消耗的体能。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】明...
美味的明太鱼烧豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鲜味十足的明太鱼怎么样才能完美呈现在食客面前呢？那么明太鱼烧豆腐便是力推。豆腐柔嫩可口，与明太鱼一起制作，将鲜味进一步升华，再加入香料进行去腥提味...
明太鱼炖豆腐的做法 明太鱼炖豆腐怎么做
“以前把农贸市场卖的那种不带头的鳕鱼认为就是明太鱼，最近看到有单独卖明太鱼的，仔细一查，原来二者还是有点区别。鳕鱼泛指鳕形目的50多种鱼类。明太鱼是朝鲜族对“黄线狭鳕”特有的一种称呼。而“黄线狭鳕”又是鳕型目...
乐乐自家菜-豆瓣烧明太鱼怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料明太鱼：适量熏干：适量泡菜：适量辅料郫县豆瓣：适量糖：适量味精：适量具体步骤1.鱼洗净，一定要把水控干再煎，要不溅的厉害。2.煎两面焦黄，把葱姜放入煸香，放一...
蕃茄明太鱼的做法 诱人的蕃茄明太鱼 蕃茄明太鱼怎么做
食材明细主料明太鱼（适量）辅料韩式辣酱（适量）盐（适量）白砂糖（适量）番茄酱（适量）色拉油（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕃茄明太鱼的做法步骤1、明太鱼室温化冻。2、把解冻的明太鱼去鳞去内脏，用清水洗净...
鲜美的明太鱼烧豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟明太鱼是一种深海鱼类，是朝鲜族人民喜爱的食物。明太鱼烧豆腐也是一道具有民族特色的菜肴。明太鱼富含蛋白质，肉质鲜美，与豆腐同煮，相得益彰。豆腐经炖煮...
家常明太鱼炖豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料朝鲜鲜鳕鱼：2条豆腐：1块葱：适量辣椒：适量香菜：适量姜：适量蒜：适量盐：5鸡精：1小勺辅料具体步骤1.明太鱼洗净，去头尾，去内脏切成大段备用。2.豆腐洗净，切成小块入沸...
炖明太鱼的做法 家常炖明太鱼 炖明太鱼怎么做
“秋风起，天气转凉，该喝个汤补补了。”食材明细主料明太鱼（一条）辅料香菜（依个人口味）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）鸡蛋（1个）配料盐（酌量）糖（少许）白胡椒（依个人口味）醋（依个人口味）高度白酒（少量）鱼香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖明太鱼的做...
干明太鱼的做法 韩国拌菜--干明太鱼 干明太鱼怎么做
“味道不错哦”食材明细主料干明太鱼（适量）辅料熟芝麻（适量）配料韩国辣椒酱（适量）沙拉酱（适量）麦芽糖（（或蜂蜜）适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干明太鱼的做法步骤1、干明太鱼撕成一条一条的，剔去干鱼刺。2、用水喷...
辣烧明太鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟朝鲜族人民是最会吃明太鱼的民族，明太鱼也是古代朝鲜人民祭祀神明的贡品。肉质紧实，富含蛋白质，可以入菜更可以晒干作为柴鱼。是一道鲜美的平民美食。在...
明太鱼烧香菇怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:无明太鱼烧香菇是道汁鲜味美的菜品。明太鱼是朝鲜民族喜欢食用的传统美食，明太鱼的称呼也是朝鲜对其的叫法。明太鱼全身都可以食用，其肉质高蛋白低脂肪，味道非常清...
明太鱼豆芽汤的做法 明太鱼豆芽汤怎么做
“朝鲜族最常吃的就属明太鱼了，明太鱼肉质厚呈蒜瓣肉没有小刺儿很适合老人和小孩吃。明太鱼的做法很多，什么红烧了焖煮了都很不错，用它做汤也是很鲜美的，家里正好有豆芽就做了这道明太鱼豆芽汤。”食材明细主料明太鱼（一条...
好吃的明太鱼炖豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.明太鱼洗净，切块。2.入烤肉锅煎到略微变黄。3.把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4.加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。...
红烧明太鱼 家常红烧明太鱼
“明太鱼（鳕鱼）无头，无磷，一根刺，蒜瓣肉。最适宜儿童和不爱摘刺的人。炖鱼的时候，不要翻动鱼肉很容易碎的汤汁一次加够，由于明太鱼肉质较紧，烧制时间宜长些，一般不少于半个小时。”食材明细主料明太鱼（2斤）辅料油（比炒菜多些）葱（1根...
拌明太鱼的做法 拌明太鱼怎么做
“由于从小和朝鲜人生活得很近，所以我特别喜欢朝鲜菜，今天做一道我最喜欢的拌明太鱼。”食材明细主料明太鱼（2条）辅料香菜（适量）配料糖（1勺半）醋精（适量）盐（适量）熟芝麻（适量）香油（少许）朝鲜族辣椒酱（一勺）辣椒油（适量）中辣（口味）拌（工艺）一小...
麻辣明太鱼的做法 麻辣明太鱼怎么做
食材明细主料明太鱼（五条）辅料食用油（适量）盐（适量）十三香（适量）料酒（一勺）姜（三片）葱（一颗）蒜（三瓣）鸡精（适量）火锅底料（半块）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣明太鱼的做法步骤1、处理好鱼后，在鱼的两面划几道。以便于更好的入味。...
炖明太鱼的做法 炖明太鱼怎么做
“明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白、低脂肪明太鱼价格便宜，营养也好，但肉质较粗，还有一种草腥味。烹调时应注意三点：1．要将腹内血污洗净。2．用白醋泡一会或放入料酒、盐、葱、姜腌一会除去腥味。3．由于鱼肉质较紧，烧制时间宜长些，...
烤明太鱼的做法 烤明太鱼怎么做
“明太鱼干烤吃效果最好尝试自制效果不错”食材明细主料去皮脱骨明太鱼干（一条）植物油（2匙）辣椒酱（适量）辅料海鲜酱油（半匙）料酒（2匙）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤明太鱼的做法步骤1、去皮脱骨明太鱼干。长春光复路批发，...