蚝油蒜泥生菜的做法 蚝油蒜泥生菜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油蒜泥生菜的做法步骤

• 1、所有材料

• 2、把生菜一片一片剥开，放入水里先洗一遍，第二次洗时放入盐泡15分钟，合出来沥干，再洗一遍

• 3、把蒜瓣去皮，切成蒜末

• 4、锅里放油烧热，下一半蒜末炒出香味

• 5、接着下生菜炒软

• 6、再加入另一半蒜末炒均即可出锅

小窍门

洗菜时加盐可以去除菜的泥土和虫子，听说也可以清除残留农
加蒜末时，先加一半炒香，再加另一半，这样吃起来蒜香味更浓