关于慕斯蛋糕的的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油起司：150公克吉利丁：5片柠檬汁：30公克君度橙酒：30公克蛋白：4颗细砂糖：120公克水：少许动物性鲜奶油：400公克海绵蛋糕体：适量辅料具体步骤1.吉利丁片放入至...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料指形饼干：1份覆盆子果泥：267公克细砂糖：133公克吉利丁片：14公克白兰地酒：25公克动物性鲜奶油：360公克鸠康地蛋糕体：1片酒糖液：适量辅料具体步骤1.取覆盆子果...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料【分蛋法可可海绵蛋糕坯】蛋黄：4个蛋清：4个细砂糖：100低筋面粉：100可可粉：适量明胶片：6朗姆酒：10辅料具体步骤1.【分蛋法可可海绵蛋糕坯】来自蓝带【法式糕...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料奥利奥饼干：90黄油：35奶油奶酪：250细砂糖：40酸奶油：100酸奶：2大勺鸡蛋：2个淡奶油：200辅料具体步骤1.200克动物鲜奶油加2小勺柠檬汁，用勺充分搅拌。包保鲜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪120g：糖（奶油奶酪用）30g淡奶油100g糖（淡奶油用）30g牛奶200g相克食物吉利丁10g消化饼干（蛋糕底）60g黄油（蛋糕底）25g防潮糖粉（装饰用）适量可可粉（装饰...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋糕胚分两层：适量QQ糖：3袋酸奶：200淡奶油：150白糖：20辅料具体步骤1.蛋糕胚分成薄薄的两片备用。2.酸奶倒入盆中，把QQ糖每袋加40克水微波炉一分钟，三袋分三...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料淡奶油：200蛋黄：3个辅料吉利丁片：3片白糖：50牛奶：100水果：适量白砂糖：适量具体步骤用水完全浸泡住吉利丁片，放冰箱冷藏牛奶加入白糖，隔水加热，搅拌至糖融化...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猕猴桃：2个水：180清水：28白凉粉：适量蜜豆：50辅料奶油：50白糖：少许具体步骤1.准备材料。2.白凉粉加入份量中的28克水先混合均匀。3.一半蜜豆放入模具底备...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料慕斯底：适量酥性饼干：80g黄油：35g慕斯糊：适量芒果泥泥：150g淡奶油：200g奶粉：适量牛奶：150g郎姆酒：10g砂糖：40g鱼胶粉：5g夹层：适量芒果丁：适量猕猴桃丁若干：适量法国...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料芒果肉：200奶油奶酪：200砂糖：50动物淡奶油：100消化饼干：90黄油：35鱼胶粉：3勺1/4冷水：3大勺辅料橙汁（不要果粒那种）：3大勺具体步骤1.将消化饼干弄成粉末（不管什么...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料巧克力味道的鬼脸嘟嘟饼干：一包黄油：50奶油：250白糖：50水：若干葡萄：若干辅料彩色五角巧克力：适量具体步骤1.巧克力味道的鬼脸嘟嘟饼干一包放入保鲜膜压碎。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料奥里奥饼干：50酸奶：500辅料鱼胶粉：两勺黄油：30具体步骤1.50g奥里奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖压碎2.30g黄油融化后与饼干屑拌匀，倒在蛋糕模中压平压紧放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料奥利奥饼干：一袋鲜奶油：120牛奶：1大勺吉利丁片：2片奶油奶酪：120黄油：40辅料可可粉：适量糖粉：适量具体步骤1.取三片吉利丁片，大约15克，放入凉水里泡软，待会儿用。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料半成品慕斯：1只三角巧克力片：1只开心果：10巧克力浓缩酱：2镜面光亮果膏：2辅料具体步骤1.第一步，糖水的制作。这一步的制作，主要是为制作慕斯做铺垫，这些糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸠康地杏仁蛋糕体：3片酒糖液：适量原味奶油霜：300公克咖啡奶油霜：200公克甘拿许淋酱：200公克金箔：少许辅料具体步骤1.将三片鸠康地杏仁蛋糕体各刷上酒糖液后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料榴莲王：三大块淡奶油：200ml牛奶：160ml椰丝：适量消化饼：一包黄油：90糖：适量吉利丁片：2片辅料具体步骤1.消化饼用擀面杖擀碎。2.黄油隔热水加一点糖融化成液体...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:5小时自制慕斯蛋糕的做法。本来我这个人很懒动的，前几天又特别想吃慕斯蛋糕。只是家里有朋友送来好多草莓，肯定吃不完，觉得浪费了怪可惜的。想了想可以试着用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄糖：30蛋白糖：50低粉：100草莓：350吉利丁片：20酸奶：150奶油奶酪：150淡奶油：250细砂糖：75鲜牛奶：120辅料具体步骤1.海绵蛋糕胚及围边做法蛋白分次加糖打至硬性...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆浆：200公克细砂糖：100公克吉利丁片：1白兰地酒：19公克动物性鲜奶油：270公克市售塔皮：适量巧克力片：适量辅料具体步骤1.将豆浆、细砂糖放入锅内煮到溶化至85...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟慕斯蛋糕奶香十足，浓郁的奶香味，包裹着绵密松软的蛋糕，一口下去，柔软的口感仿佛置身天堂。可以用模具将蛋糕制成你喜欢的任何形状哦，比如这个食谱我们就用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋(大号)：2个糖：40低筋面粉：40可可粉：10黄油明胶粉(GELATINE)：6水：3调羹巧克力：80辅料牛奶：120毫升兰姆酒：1TSP蛋白(大号)：2个鲜奶油(FRESHWHIPPINGCREAM)：200...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:4小时主料消化饼干：80黄油：40淡奶油：250芒果（打碎做慕斯层）：200芒果（装饰及其他）：400辅料吉利丁粉：10细砂糖：35具体步骤将消化饼干用料理机打至粉碎，黄油用微波炉或者隔...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋黄：1个糖：30牛奶：50淡奶油：200辅料抹茶粉：8红豆：20鱼胶片：2片具体步骤1.鸡蛋和糖、牛奶称好，隔水加热到80度（杀菌过程）2.将奶油称好并打发到膨化状态，与...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料白巧：200蛋白：1个蛋黄：1个低粉：25辅料具体步骤1.分蛋海绵蛋糕材料：蛋白1个蛋黄1个低粉25g糖25g蛋白加糖打发，加蛋黄拌匀，筛入低粉。175度20分钟2.紫米慕斯材...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料淡奶油：250砂糖：35鱼胶片：3片蓝莓果汁饮料：100ml辅料低粉：60鸡蛋：3个牛奶：60ml食用油：30ml细砂糖：40具体步骤蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。蛋黄加食...