什锦沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马铃薯 ：1个
小黄瓜 ：2根
火腿 ：3片
鸡蛋 ：1个
胡椒粉 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
沙拉酱各 ：适量

辅料

具体步骤

1. 胡萝卜洗净切粒。黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎。

2. 马铃薯洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。

3. 将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即成。