奥利奥酸奶黑梅慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

奥里奥饼干 ：50
酸奶 ：500

辅料

鱼胶粉 ：两勺
黄油 ：30

具体步骤

1. 50g奥里奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖压碎

2. 30g黄油融化后与饼干屑拌匀，倒在蛋糕模中压平压紧放入冷冻室中

3. 准备酸奶500g，鱼胶粉两勺放入1/4杯水中，温火融化，倒入酸奶中拌匀晾凉

4. 鲜奶油分三次加入总量是50g的白糖打发

5. 晾凉的酸奶倒入打发好的鲜奶油中拌匀

6. 拿出蛋糕模，把办好的慕斯料倒入模中

7. 把表面抹平，然后放入冰箱冷藏室1－2个小时

8. 另取三勺鱼胶粉加适量水温火化开，晾凉

9. 黑梅罐头糖水倒入鱼胶粉液中拌匀，拿出蛋糕模，倒入前述液体

10. 蛋糕模放入冰箱冷藏两个小时以上，脱模