关于十四夜羹的做法的餐饮精选

“正月十四夜搅菜羹，是台州一带的风俗习惯，家家户户总要搅起菜羹吃一餐，流传下来就把这种烧法叫做“十四夜羹”。烧菜羹的食材一般以猪耳朵、毛芋、豆腐干、豌豆、鸡肫、香菇、蘑菇、冬笋、玉米、芋头、面碎、年糕、胡萝...

“年糕配上大枣块块甘之如饴尝一口年味厚”食材明细主料山药（300克）年糕（100克）木瓜（半个）银耳（一朵）红枣（适量）调料绵白糖（少许）木薯淀粉（适量）黄冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）年糕枣羹的做法步骤1、山药去皮切成片，蒸...

“吃完了晚饭，来个夜宵炒饭。”食材明细主料鸡蛋（一个）米饭（适量）辅料四季豆（5条）姜（一片）蒜（俩个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四季豆炒饭的做法步骤1、四季豆，一片姜，小蒜子，切成小丁备用。2、起锅烧油，打入鸡蛋煎，放入四季豆...

食材明细主料油豆腐（3个）番茄（3个）夜开花（1根）辅料水淀粉（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐番茄夜开花羹的做法步骤1、食材：油豆腐、番茄（已清洗）、夜开花、水淀粉。2、将油豆腐放在案板上切开。3...

香肠，腊肉，坛子肉，凉拌菜以及汤圆饺子等等。四川喜好辣食，菜肴也基本都是麻辣味的，鲜香开胃。咸肉以及香肠是每户人家都会准备的过年必吃菜品，坛子肉是四川特色菜，将各类肉以及蔬菜放入坛子中熬煮几个小时后食用。汤圆和饺子...

“用除湿健脾的四种食材打成的羹，配以坚果、果干和水果，早餐之佳品。”食材明细主料赤小豆（30g）炒薏仁（30g）芡实（20g）茯苓（20g）酸奶（200g）辅料草莓（3个）每日坚果（30g）每日干果（20g）干核桃仁（2个）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）坚果酸...

“自从铁釜到我家后，我和钟先生一直用铁釜煮饭~~这次用铁釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很适合宿舍党~~~一台铁釜，既能让米饭生香，又能做出许多简单方便的美味佳肴~~简直宿舍党必备啊~当然，居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”食材...

食材明细主料夜开花（185克）蛏子（315克）雪菜（65克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蛏子夜开花羹的做法步骤1、食材：蛏子（已洗净焯熟）、夜开花（已去皮清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉2、将已...

食材明细主料西葫芦（适量）火腿片（适量）莴笋（适量）红萝卜（适量）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）配料盐（适量）橄榄油（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四色花蛋羹的做法步骤1、准备并洗好西葫芦、火腿片、莴笋、红萝...

食材明细主料豆腐（350克）夜开花（1根）咸菜（160克）辅料水淀粉（适量）调料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸菜夜开花豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、夜开花、咸菜（已清洗切碎）、水淀粉。2、将豆腐撕开包...

食材明细主料夜开花（1根）瘦肉片（适量）辅料水淀粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉片夜开花羹的做法步骤1、食材：夜开花。2、瘦肉片。3、水淀粉。4、在瘦肉片加点料酒、盐、...

“拍山药做汤之后，忽然发现，其实那清鸡汤也可以换成是牛奶。山药拍碎，和牛奶一起煮，就是一道山药奶羹。喜欢吃甜可以放糖，喜欢吃咸也可以放盐，也可以什么也不放，就吃原香奶味。转天就投入行动，牛奶和山药煮在一起，变成黏黏滑滑...

食材明细主料夜开花（1根）开洋（30克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋夜开花羹的做法步骤1、食材：夜开花。2、开洋。3、水淀粉。4、将开洋用温水泡一下，待用。5、将夜开花去皮清洗一下。6...

“谷雨，气温迅速回升，降雨逐渐增多，湿度也日渐加重，据说，此节气重在健脾。看到一个健脾四神汤，一道排骨汤。据说，四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”指薏米、莲子、芡实和茯苓，看似平凡的它们汇集在一起后可互相补遗，制成...

食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）夜开花（1根）辅料水淀粉（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸鸭蛋夜开花羹的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、夜开花、水淀粉。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将夜开花去皮清...

“小雪是二十四节气中的第20个。起点于每年公历11月22日或23日，太阳位于赤纬-20°16‘，到达黄经240°。平静书斋《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”“小雪”是反映天气现象的...

食材明细主料夜开花（260克）蚕豆肉（115克）雪菜（155克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆夜开花羹的做法步骤1、食材：夜开花、蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉2、将夜开...

“一口汤汁，一口酿肉，花蛤也能做出新意来，只需简单四小步。味道超级鲜美。”食材明细主料花蛤（300g）猪肉馅（200g）辅料葱（适量）姜（适量）调料味达美臻品料酒（2勺）六月鲜轻盐昆布酱油（1勺）六月鲜轻盐牡蛎酱油（1小勺）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（2...

“时间过得真快，还有不到1个礼拜就是新年了。昨天整理冰箱，从冰箱里理出了1小包的发菜。这好像还是暑假的时候婆婆来帮忙带豆豆拿来的，刚好我可以拿来做个年菜“四季发财羹”，这个羹的主料是发菜和豆腐隐喻“发财多福”。...

“看着电视里讲河南红薯之乡制作红薯粉条，忽然心中一动。红薯一直都是煮熟了用，还从来没生着打浆的。一下子便来了兴趣。随手从大白薯堆里抓了一个大白薯，切开却发现居然是个红心。真是意外，还以为那就是一堆纯粹的大白薯...

食材明细主料夜开花（1根）瘦肉（125克）咸菜（160克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸菜瘦肉夜开花羹的做法步骤1、食材：夜开花、瘦肉（已清洗切丝）、咸菜（已清洗切碎）、水淀粉。2、将夜开花...

食材明细主料鸡蛋（一个）夜开花（一根）辅料水淀粉（适量）配料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）芝麻油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋夜开花羹的做法步骤1、材料：鸡蛋、夜开花2、配料：水淀粉3、将夜开花去皮、用清水淋一下。4、...

“刚刚出锅的喔，喝上一口，真不是自夸自吹，香香甜甜，软软糯糯”食材明细主料大米（25克）大麦米（25克）黑米（25克）小米（25克）薏仁米（25克）黑玉米片（25克）血糯米（25克）红豆（25克）辅料冰糖（10颗左右）银耳（一大朵）红枣（3-5颗）葡萄干（20克）紫薯（1个）雪花梨（1...

食材明细主料圆蛤（365克）夜开花（235克）辅料水淀粉（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆蛤肉夜开花羹的做法步骤1、食材：夜开花、圆蛤（已清洗焯开）、水淀粉。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。3、将夜开花去皮清洗...

“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言”食材明细主料猪肉（三肥七瘦）（1斤）辅料马蹄（半斤）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）胡椒...