关于菜海的餐饮精选

食材明细主料海米（50克）娃娃菜（1棵）辅料鱼豆腐（5块）粉丝（1把）配料高汤（600克）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）娃娃菜海米汤的做法步骤1、海米、粉丝用温水浸泡备用。2、娃娃菜洗净，切成块，鱼豆腐切块。3、沙锅内放入高汤...

“冰箱的存货，做个暖身汤吧！”食材明细主料娃娃菜（半棵）海鲜菇（100克）丸子（20克）猪肉片（50克）辅料葱花（10克）酱油（1匙）淀粉（1匙）盐（3克）料酒（1匙）胡椒粉（1克）鸡精（1克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜海鲜菇丸子汤的做法步骤1、猪瘦肉...

“家里有剩米饭，今天做了个海米粥，鲜香味美，好吃好消化，给家人暖暖的爱！”食材明细主料剩米饭（一碗）辅料娃娃菜（适量）小海米（适量）葱（适量）姜末（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）娃娃菜海米粥的做...

“说到这个酸菜还真就是北方的酸菜好吃，北方的酸菜是用大白菜来制作的，通过发酵将大白菜变成有酸味的酸菜，一般吃法是酸菜猪肉炖粉条，香香的，吃上一口超满足。但今天把酸菜与海菜配一起来蒸包子，这可是我们这里独有的吃法，外...

“在沿海城市，海菜品种较多，诸如海带，裙带菜，紫菜，海白菜，龙须菜等。这些海藻类的菜具有软坚散结，抗肿瘤，防辐射等功效。含铁量较高，补铁是不错的选择。每星期吃上一到二次对身体健康是有好处的。”食材明细主料海菜（半斤）香菜梗...

紫菜是生长在浅海岩石上的一种红藻类植物，颜色有紫红、绿紫及黑紫,干燥后却均呈紫色，这种紫色的海生植物虽属藻类，但却可做菜吃，所以取名紫菜，海苔和紫菜其实是一种东西，我们平时吃的紫菜主要有两种：北方的大多是条斑紫菜，南...

“住在海边小城的人，有着天然的优势和福气，总有吃不完的海味，享不尽的口福。海边人吃海鲜喜欢原汁原味，活蹦乱跳的海鲜放锅里煮煮就好，煮熟的时候锅盖一掀，鲜亮的色泽和诱人的气味真真让人心醉。过年饭桌上必不可少的就是各...

食材明细主料姜（3克）海兔（300克）蒜（5克）韭菜（100克）辅料糖（0.3匙）盐（0.5匙）味精（0.2匙）料酒（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）韭菜炒海兔的做法步骤1、海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头2、这就是海兔的骨头噢3、锅...

上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜，本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食，因此而上海菜在制作的过程中也喜欢用糖。那么上海最正宗...

“都是降脂减肥的材料，可以常吃。”食材明细主料干海带（80克）干海茸（50克）包菜（150克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）陈醋（2汤匙）洋葱（1只）胡椒粉（少许）香油（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海茸海带炒包菜的做法步骤1、干海带、干...

海产品是我们饮食文化中非常重要的一成员，它不仅味道鲜美独特，而且也是营养非常高的。那么，海产品是什么？相信很多人都会不假思索地想到了鱼儿、大虾和大闸蟹之类的，其实除了这类肉类，海带、紫菜等等也算是海类产品之一。那...

“海鲜+泡菜的组合，独有的鲜香和微辣甚是开胃…冬日里用来泡饭，很盖…”食材明细主料八爪鱼（5只）花甲（15个）嫩豆腐（1块）香菜（1棵）虾（10只）泡菜（一份）辅料白糖（2匙）蚝油（3匙）盐（适量）鸡精（1匙）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海鲜泡菜锅的...

“很纯粹的鲁味小凉菜。白菜海蛰鲜香清脆，酸辣适口。是夏日中很好的清热解毒的小凉菜。”食材明细主料大白菜（100克）胡萝卜（50克）辅料盐（3克）糖（3克）陈醋（20克）香油（5克）辣椒油（3克）鸡精（1克）葱花（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“白菜心拌海蜇皮的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜。”食材明细主料海蜇（适量）白菜心（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）醋（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白菜心拌海蜇的做法步骤1、海蜇皮清洗干净后，切成...

“上海菜饭用上海话来说是“咸酸饭”，是上海每家每户都喜爱的美食，而且这里一定要用上海青菜、咸肉，最要紧的一定要用猪油，那个味道真的是好香啊。。。朋友家自己种的青菜，我特意要了一大袋子，脸皮也真够厚的我，哈哈。。之前...

“冬天，又到了吃白菜的季节。”食材明细主料白菜（700g）海带（200g）冻豆腐（100g）粉条（50g）瘦肉（100g）植物油（30g）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）香油（适量）花椒（5颗）大料（1颗）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜炖海带的做法步...

“麻鱼（海鳗）体型较大，市场上一条20-30斤重是常见的，上百斤的也有人见过。买的时候就看家里有多少人，割上一块，位置不同，价格也不同，带春（鱼子）的部分通常就要贵些，麻鱼买回家，潮汕常见的做法就是用咸菜来焖煮。张新民老师的《潮...

“不带肉的菜饭，吃起来更清爽，青菜的味道很浓郁，饭也很香，颗粒分明。夏天容易上火，要多吃蔬菜，所以，不喜欢吃青菜的同学可以这样试试，绝对会让你爱上青菜的。”食材明细主料大米（适量）青菜（适量）辅料姜末（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精...

“在我心里，上海菜饭同上海烧卖一样…..令人难忘，O(∩_∩)O哈哈~..上海菜饭是加咸肉或猪油的，但也会做纯青菜版的。喜欢绿绿的青菜，青菜可以最后放进米饭里，喜欢浓郁的菜香，青菜就和米饭一起焖。”食材明细主料大米（适量）青菜...

“酸辣鲜香，开胃暖身。”食材明细主料辣白菜（适量）干海菜（适量）辅料香油（适量）蚝油（适量）糖（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣白菜海菜汤的做法步骤1、辣白菜，切碎，待用。2、干海菜适量，泡发后，洗净，待用。3、冷水，加入准备好...

食材明细主料油菜（500克）海米（50克）辅料色拉油（20克）葱花（3克）姜末（3克）配料精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海米炒油菜的做法步骤1、将油菜清洗干净，切成段装入盘中待用。2、将海米清洗干净，装入盘中待...

“今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参白菜汤大概两年前身体出了一些问题，做了一个大手术，医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后，从此与海参结缘，到现在吃成了一个大胖子，再到后来成了一个野生海参的搬运工，时常有顾...

“比较新鲜的海鱼用来做汤最好喝了，非常鲜美，夏天比较炎热放入一点芥菜又更解暑降火气，非常适合夏天喝的一款汤，制作又简单，因为放入了两种鱼所以就统称为海鱼汤了~”食材明细主料海鱼（200克）肉（50克）芥菜（100克）辅料姜片（1块）葱段...

“海兔不是“兔”。海兔也叫墨斗鱼、乌贼。海兔和韭菜搭配，无论是色泽还是味道，堪称绝配。简单的的烹制方法，制作出家常的美味佳肴，无论是自己品味还是当做宴客佳肴，都是不错的选择。”食材明细主料海兔（500克）韭菜（300克）辅料...

“喜欢吃海菜凉粉，因为它柔软而不失柔韧，透明的外观，给人清澈见底的清亮。”食材明细主料海菜凉粉（250克）黄瓜（120克）辅料小红椒（2个）青菜椒（20克）蒜（3瓣）生抽（3克）醋（3克）蚝油（5克）味精（少许）芝麻酱（5克）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单...