不同花生保存的方法，你知道多少

花生几乎是每个家庭常备的日常小零食，广受大众的喜爱。但是花生保存也很重要，只有保存得当才能避免出现发霉等无法食用的情况。花生也分为新鲜花生，水煮花生，晒制的花生等等，不同花生有不同的保存方法。下面就让我们来学习一下不同花生的保存方法吧！

一、新鲜花生保存方法

刚从地里摘的花生还带着泥土，没有被太阳光直接照晒过，这样的花生保存起来最简单了，我们只需要将新鲜的花生摘下，放进坛子里，然后再将坛子密封放到阴凉通风处就可以啦。这样做要注意的一点就是我们不要将花生表皮的土壤去除，因为这样能最大程度的保存花生的新鲜度。一般情况下，花生可以食用到春节。

二、水煮花生保存方法

如果你比较钟情于水煮花生，别担心，用我这个妙招，可以满足你的味蕾一整年。我们将新鲜的花生用淘米水淘洗干净后放入锅内，然后依次放入盐、花椒、桂皮等调料(调料可以根据个人喜好添加)开火炖煮20分钟，将花生捞起后沥水并放凉再放入保鲜袋内，放入冰箱冷冻保存。冰冻后口感非常好，绝对能调动你的味蕾。为了节省冰箱空间，你可以去壳后再放进冰箱冰冻哦，这样一整年你都能吃上鲜嫩爽口的新鲜花生啦。

三、晾晒保存

我们将刚买来的新鲜花生直接放到太阳底下晾晒，这里肯定有朋友会说，花生上面有泥土啊，不用先洗洗吗?当然不用啦，如果用水清洗泥土反而会滋生细菌的进入，花生可是会腐烂的呢。花生经过太阳的暴晒，表层的泥土会自然脱落的。晒到花生外膜用手轻轻一捏就脱落，就代表花生已经晾晒成功啦。之后将花生放进密封的瓶子里面就可以长久保存啦。

四、熟花生保存方法

如果你比较偏爱香脆的熟花生，接下来这个办法你一定要收藏哦。我们首先将洗净的小石子放入锅内翻炒(小石子的作用就是让花生受热均匀，也可以缩短花生炒制的时间，大家要学会这个小妙招哦)，然后再放进新鲜的花生，炒制花生外壳有少量变成微黄就可以将花生取出放凉再放进封闭的瓶子内，这样可以防止花生氧化霉变哟。

霉变的花生对身体会造成无法想象的伤害，上文介绍的不同种类花生保存方法简单又实用，还能保持花生的原汁原味。大家可以将这些有效的保存方法学习起来哦，尤其是花生的忠实爱好者，那样大家都可以吃到健康美味的花生，不用担心会吃到霉变的花生了！