娃娃菜海鲜菇丸子汤的做法 娃娃菜海鲜菇丸子汤怎么做

“冰箱的存货，做个暖身汤吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

娃娃菜海鲜菇丸子汤的做法步骤

• 1、猪瘦肉切片。

• 2、加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。

• 3、娃娃菜洗净。

• 4、切条状。

• 5、海鲜菇洗净。

• 6、丸子备好。

• 7、葱花切好。

• 8、锅中油热后，下入肉片滑炒至熟。

• 9、加葱花、少许酱油爆香。

• 10、加娃娃菜煸炒。

• 11、加海鲜菇煸炒。

• 12、加丸子炒一下。

• 13、加水没过食材，炖煮。

• 14、煮至丸子熟了，加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。

• 15、盛入碗中。

小窍门

肉片腌制滑炒一下，口感更嫩。