白菜炖海带的做法 炖菜:白菜炖海带 白菜炖海带怎么做

“冬天，又到了吃白菜的季节。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜炖海带的做法步骤

• 1、海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。

• 2、炒锅放油，按炒菜方法煸炒肉片，葱姜，白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里，加适量水，老抽，生抽，盐，放入海带，豆腐，粉条，花椒，大料。

• 3、水开后搅拌均匀，盖盖中火炖40分钟。这是炖好后的样子。

• 4、成品图。