关于泡菜拌凉粉的家常做法的餐饮精选

“泡菜拌凉粉是当地人喜欢吃的一种休闲消暑小吃。别的地方拌凉粉习惯用米醋拌，而我们这里没有一个人喜欢吃米醋拌的凉粉，大家一致认为米醋拌出来的凉粉味道单一，有一股寡酸味。而泡菜由于在腌制时加入了盐、姜、蒜、辣椒...

中国的饮食文化博大精深。南北方人饮食有差异，在北方人们在吃饭时经常会拌两三个凉菜，用来当下酒菜。北方人豪迈南方人温婉，南方爱吃大米，北方爱吃面食。北方人吃面食时拌个酸白菜，再来点小酒这叫一个舒服。凉拌菜对于北方...

“抓紧夏天的尾巴，品尝清爽的凉菜。凉拌粉丝——在没有胃口的夏天可是我家出镜率最高的小菜之一。十分钟不到就可品尝，美味其实很简单。哈哈，你值得拥有。”食材明细主料粉丝（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）糖（适量）微辣（口味...

“水萝卜正当季，凉拌或者蘸酱都很好吃，”食材明细主料水萝卜（适量）黄瓜（一根）蒜（适量）花生米（适量）辅料生抽（两勺）醋（两勺）盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌小菜的做法步骤1、水萝卜洗净切丁。2、黄瓜洗净...

“这是一款少油的凉拌菜，很适合嘴馋又想减肥的美眉们，家里来客人前菜也是必备，下酒也不错哦~”食材明细主料粉丝（2束）菠菜（1把）辅料辣椒面（1勺）小米辣（4个）蒜头（4瓣）香葱（1根）白芝麻（1勺）食用油（3勺）调料生抽（2勺）老抽（半勺）白砂糖（半勺）香醋（1...

食材明细主料面条（425克）绿豆芽（290克）青瓜（1根）辅料白芝麻酱（2勺）调料生抽（3勺）蚝油（1勺）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌面的做法步骤1、食材：面条、绿豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻酱。2、在碗中加入2勺白芝麻酱。3...

食材明细主料海凉粉（500g）香菜（4棵）葱白（适量）辅料小米辣（两个）盐（半小勺）生抽（两勺）海鲜酱油（两勺）糖（一小勺）蚝油（一勺）白醋（一勺）鸡精（适量）香油（一勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌海凉粉的做法步骤1、海凉粉洗净控掉水分2、先放两...

食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）辅料姜（适量）配料生抽（适量）糖（适量）醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菠菜拌粉丝的做法步骤1、菠菜洗净，切段。2、粉丝泡软。3、粉丝菠菜都过水，去生，粉丝下去，水一开，马上起来，...

食材明细主料芹菜叶（1碗）大蒜（6颗）辅料陈醋（适量）白糖（适量）盐（适量）白芝麻（适量）花生碎（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶，洗净，摘干净。2、锅中放水，水开后下芹菜叶焯水，焯...

“过年由于吃的精菜精饭多一些，冬天太冷又不出门活动，所以这些日子有点便秘，起床后就有点发愁上便所，没办法想起了大白菜，白菜是菜中之王吗，老百姓的常年大菜，白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘，所以这几天晚上天天凉...

“拌海凉粉菜，就是海毛菜制作的一种凉粉。大连人都知道，在夏日里吃上，用各种口味拌好的凉粉，那真是好比吃上冰棒一样呀，就是爽呀.”食材明细主料海凉粉（1斤）辅料黄瓜（适量）香菜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）米醋（适量）味素（适量）糖（适量）芝...

食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）老干妈（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水，将处理干净的豆芽、菠菜...

食材明细主料洋白菜（1小个）辅料油（2小勺）盐（适量）花椒（10粒）蒜（2个）姜（1片）醋（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净切菱形块，锅烧水，水开后放入洋白菜，笊篱翻搅两下捞出过凉水，沥干水分，装入盆...

“清凉美味震摄味蕾的夏日清凉小菜由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去”食材明细主料小芹菜（4颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芹菜的做法步骤1、注意选用小株嫩的芹菜2、洗净切3厘米左右...

“绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热，有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单，口感麻辣酸爽，配合黄瓜丝，清爽又开胃。”食材明细主料黄瓜（一...

“有段时间没发日志了，除了有时比较忙外，还有就是电脑前段时间出了些问题，导致发不了日志，最后不知怎么鼓捣了一下，竟然又好了，正好看到有新的活动，这就上菜吧~~~北方的冬天新鲜的蔬菜比较少，有时赶上寒潮来时，从外地运来的蔬...

食材明细主料凉粉（300克）辅料油辣子（2勺）食盐（适量）生抽（1勺）酱油（1勺）大蒜（2个）香葱（5颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水，搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里，加入酱油...

食材明细主料干粉丝（1把）菠菜（250克）辅料大蒜（3瓣）配料米醋（2汤匙）生抽（1汤匙）盐（1/4茶匙）糖（1茶匙）香油（1/2茶匙）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜粉的做法步骤1、将粉丝浸泡在温水中浸泡至软，放入开水中焯烫20秒钟后捞出，放...

“夏天热的都没啥胃口了，自然清爽的凉拌菜就成了餐桌上的宠儿，即开胃又下饭而且做法还不难。”食材明细主料凉粉（100g）菠菜（100g）辅料蒜泥水（10g）生抽（10g）辣椒油（5g）花椒油（2g）香油（1g）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠菜拌凉粉的...

“又到了吃包菜的季节了，酸辣可口，夏天小凉菜”食材明细主料包菜（半颗）辅料辣椒油（适量）麻油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）糖（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌包菜的做法步骤1、包菜半个...

“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜（二个）辅料鸡胸肉（一两）西红柿（一个）白萝卜（一个）绿豆粉丝（一小把）紫甘蓝叶（三片）配料蒜（三瓣）橄榄油（一勺）盐（一勺）苹...

“泡菜多一点…酱汁多一点…水果来一点更解暑气…改版成凉夏简餐，适合没胃口的夏天。”食材明细主料小黄瓜（2根）苹果（1/2粒）泡菜（1小碗）辅料麻油（1大匙）白醋（1小匙）泡菜汁（1大匙）蜂蜜（1大匙）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料米粉（适量）花生（适量）香辣萝卜干（适量）辅料香葱（适量）香菜（适量）红葱头（适量）蒜末（适量）调料花生油（适量）盐（适量）陈醋（适量）辣椒粉（适量）烧烤料（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常拌粉的做法步...

“这是最最家常的凉拌菜了，青菜可以换成黄瓜、水菜，今天是用菠菜来拌的，还加了一点香菇，非常爽口营养。最近有点儿上火，就没有放辣油，只放了一点辣椒面，如果放了辣油那才过瘾呢！东北宽凉粉当然最好，我这买不到就用粉条了，我认为...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：500辅料油：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量醋：适量香菜：适量大蒜头：适量花生：适量具体步骤1.准备食材2.花生冲洗后用微波叮两分钟3.叮熟的花生去皮，用...