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美味韩式鸡翅怎么做好吃又简单

美味韩式鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

风味十足的美食小吃韩式鸡翅集甜酸麻辣辣于一身,经过烹饪以后的鸡翅多汁细腻爽口,着实令人吃的很起劲呢。韩式辣椒酱搭配着鸡翅更是美不胜收,特殊的风味着实圈粉无数。所以吸引了众多美食小吃爱好者跃跃欲试,你是不是心动了呢?

主料

鸡翅 :300

辅料

生抽 :适量
料酒 :适量
韩式烤肉酱 :适量
油 :适量

具体步骤

鸡翅中清洗干净,沥干水放入盆中,再把其他配料也准备好。然后把配料放入盆中用手充分抓拌均匀。入保鲜袋里,扎紧口,放入冰箱冷藏腌制1晚。

把腌制好的鸡翅中,放入粉中。两面都均匀地粘上粉,然后轻轻地抖掉浮在上面的面质,接着全部准备好放在盘中等待炸制。

当油温达到七成热时,把粘满粉的鸡翅中放入锅内炸制,不时地翻面炸制,当鸡翅有些上浮,感觉有些变轻后,用根牙签扎一下肉厚的地方,没有血水冒出来,就表示已经成熟。捞出来沥干油,放在吸油纸上吸干油份即可。

烹饪技巧