准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
混沌皮 :
一斤五花肉糜 :
一斤青菜或油菜 :
一斤 辅料
油 :
适量 鸡蛋 :
一个水淀粉 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量葱姜碎 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1. 青菜剁碎加少许盐腌一会后挤掉水分、和肉糜葱姜倒盆里加入调料打一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲。开始包
2. 平锅倒少量油热后放入混沌煎、晃动锅子防止巴锅,然后倒入调好淀粉盖上盖子生煎五分钟。如图
3. 嗯 香喷喷又脆脆的大混沌出锅啦
烹饪技巧
俗话说一斤皮子一斤肉、这样正好的比例。一次多包点放冰箱冻着以后可煮可煎