家常凉拌芹菜叶的做法 家常凉拌芹菜叶怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常凉拌芹菜叶的做法步骤

• 1、芹菜叶，洗净，摘干净。

• 2、锅中放水，水开后下芹菜叶焯水，焯水时间碗短，避免时间过长芹菜叶熟烂。焯水后的芹菜叶马上放入冷水中，过冷后捞出控干水分备用。

• 3、蒜切碎，加入盐，耗油，辣椒油，陈醋，糖，白芝麻，花生碎，搅匀。

• 4、将步骤3的料汁加入到芹菜叶中。

• 5、拌匀即可。不喜欢吃酸甜口味的可以把陈醋和白糖省略。