家常凉拌面的做法 家常凉拌面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常凉拌面的做法步骤

• 1、食材：面条、绿豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻酱。

• 2、在碗中加入2勺白芝麻酱。

• 3、加入适量的凉开水。

• 4、加入3勺生抽。

• 5、加入1勺蚝油。

• 6、加入适量的盐。

• 7、调匀。

• 8、将青瓜清洗清洗。

• 9、放在案板上切成丝。

• 10、随后，将绿豆芽下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。

• 11、用凉开水过过凉。

• 12、将过凉好的绿豆芽控干水分。

• 13、接着，将面条下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。

• 14、用凉开水过过凉。

• 15、然后，将过凉好的面条控干水分。

• 16、最后，合入切好的青瓜和绿豆芽，加入调匀的白芝麻酱。

• 17、调味拌匀即成。