关于【半糖主义】半熟起司蛋糕的餐饮精选

“半熟起司蛋糕，意味着“轻烘焙”，而且强调着半塘、半热量。它是介于起司蛋糕和布丁之前，清爽香醇的口感，让味蕾体会所为“光滑的食感”。从几时起，我更喜欢把蛋糕叫做cake，仿佛那个字眼吐出的音更优雅，更华贵。Cake,蛋糕，更...

“这款芝士火爆朋友圈，好吃的不要不要，轻度烘焙法。通过调温控制火候，表面上色，内部水嫩，造就轻盈如云朵般的口感。此方4寸可以做4个，烤碗可做5-6个。不建议用大模具制作。”食材明细主料奶油奶酪（130克）牛奶（120克）低筋面粉（50...

食材明细奶酪糊马斯卡彭奶酪（250g）淡奶油（100g）蛋黄（5个）低筋粉（70g）蛋白蛋白（5个）白醋（几滴）糖（75g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）半熟芝士的做法步骤1、奶油奶酪250g隔水加热至顺滑，+100g淡奶油+5个蛋黄+70g低筋粉混合均匀，过筛...

很多人喜欢吃甜品但是又害怕会发胖，而且吃甜品吃多了会长痘痘，因为甜品虽然好吃，但是的确对身体健康没有好处，这样的窘境智慧的加盟者就想出了更加聪明的办法，减少糖的用量，将甜品里糖的含量减少，这样在吃甜品的同时减少了对...

“说到蛋糕，那一定是小朋友们的最爱，有哪个宝宝能抗拒奶油的诱惑呢，但是说到做蛋糕，又一定戳到了不少妈妈的痛点，当代妈妈都在向全能方向发展，既能挣钱又能带娃，上得厅堂下得厨房……很多妈妈都是因为有了宝宝之后才练就了一...

“今天要分享的美食是半熟芝士蛋糕，风靡全网的甜品，入口即化。半熟未熟的芝士，口感更加细腻，入口即化，回味无穷。”食材明细饼底饼干（160克）黄油（80克）糊蛋黄（4个）玉米淀粉（30克）牛奶（250克）黄油（50克）淡奶油（20克）奶油芝士（320克）糖粉（50克...

“最为经典的日式风味，足不出户地就能享受纯正半熟芝士~”食材明细日式蛋糕胚（100份的量）全蛋（404g）蜂蜜（22g）细砂糖（233g）葡萄糖浆（22g）低筋粉（233g）牛奶（54g）黄油（31g）芝士浆（70份的量）蛋黄（166g）细砂糖（155g）卡士达粉（54g）玉米淀粉（适量（一5g+...

“每个女人都喜欢美的东西，那可能是一个发夹，一个包包或者是一本内在美的书籍。这款蛋糕就送给美天的所有女性朋友，只要我们用心，原来生活可以更美的～”食材明细主料六寸蛋糕胚（一个）翻糖（适量）干佩斯（适量）奶油（200毫升）水果（适量）...

“为母亲节做的一款半熟芝士蛋糕，今天里面还加了玫瑰花酱和玫瑰香精，成品出来粉粉的，嫩嫩的，冷藏过后更加好吃哦！提前祝全天下的妈妈们节日快乐！”食材明细主料低粉（45g）黄油（50g）鸡蛋（3个）奶油奶酪（120g）牛奶（125g）辅料蜂蜜（10g）砂糖（30...

相信小女孩们都非常喜欢吃甜品吧，逛街吃饭，奶茶小甜点等甜品总是不能少的。多吃甜品，还能让心情变好呢!说到甜品，就不得不提半糖主义港式甜品啦，他们家的甜品在很多人心中的评价都是非常高的。好吃，又不油腻。好看，价钱又合...

现在很多人都喜欢吃芝士，不仅因为其营养价值较高，而且口感也不错，半熟芝士就是其中一种，半熟芝士是指火候浅或者不需要火候制作出来的蛋糕或生日蛋糕，但是这种情况下做成的蛋糕，很多人都不敢直接吃，觉得应该将其加热之后再吃...

“王森世界名厨学院法国甜点MOF大师作品——半烤樱桃芝士蛋糕”食材明细主料樱桃果肉（250g）液体奶油（15g）蛋黄（45g）费城牌优质奶油（165g）软黄油（9g）新鲜鸡蛋（16g）费城牌优质奶酪（55g）无色透明的镜面果胶（100g）可可脂红色水溶性食用色...

“自从上次去好利来吃了一次半熟芝士蛋糕之后，芝士蛋糕的定义在我心中被重新定义了，我表示从还没吃过这么柔软好吃的芝士蛋糕，于是我就到处找配方，试着做，重要做出来了”食材明细主料布里奶酪（120g）黄油（50g）低筋面粉（45g）细砂糖...

“半熟芝士德普烘焙实验室烘焙食谱用料：布里奶酪120g纯牛奶125g黄油50g鸡蛋3个低筋面粉45g蜂蜜25g砂糖40g”食材明细主料布里奶酪（120g）黄油（50g）低筋面粉（45g）砂糖（40g）辅料纯牛奶（125g）鸡蛋（3个）蜂蜜（25g）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗...

“初冬的阳光，暖暖的。温和的冬日透着窗户照射到美味的芝士蛋糕上坐在阳台下，来一杯咖啡，配着美味的多味芝士奶酪，悠闲自在的听着美妙的音乐，生活真是无限好。”食材明细主料奶油奶酪（115g）牛奶（80g）淡奶油（7g）糖粉（6g）白砂糖（8g）蛋...

“看看上回的食谱竟然是一年前的，竟然懒了一年😂️，这回赶上小姐姐生日，点名要吃榴莲芝士，虽然我觉得臭到不行，但是小姐姐喜欢就好。”食材明细主料kiri奶油奶酪（299g）总统淡奶油（26g）纯牛奶（260g）总统黄油a（45g）细砂糖a（52g）海盐（1.3g）...

“半熟芝士风靡一时，你吃过半熟芝士和蛋挞的结合吗。稍微改良一下又是一款网红美食哦”食材明细主料黄油（60克）低筋面粉（100克）全蛋液（15克）细砂糖（20克）奶油奶酪（100克）炼乳（15克）淡奶油（60克）辅料玉米淀粉（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小...

不是。半熟芝士是介于生芝士和全熟芝士之间的芝士，吃起来有软绵的口感，相当独特。半熟芝士的主要原材料则是奶油芝士、牛奶、蛋黄、玉米淀粉等，采用轻度烘培，口感细腻，状态轻盈。芝士蛋糕有重芝士、轻芝士的类别之分，重芝士...

“要说这阵子最火的甜品，一定要属“半熟芝士蛋糕”了。细腻如布丁的口感，酸甜滑嫩不腻口，冷藏后比冰淇淋还浓郁美味。今天我做的这款半熟芝士蛋糕，完全没有添加剂，只使用蛋、奶、糖、面粉、奶油芝士等天然食材，让你一吃就爱...

“家里买了烤箱之后，总是忍不住想尝试做各种各样的东西。这款蛋糕在戚风蛋糕的基础上加了一些奶酪，有芝士的味道～”食材明细主料黄油（25g）鸡蛋（3个）低筋面粉（60g）奶酪（90g）玉米淀粉（40g）牛奶（150ml）白糖（60g）辅料醋（几滴（或者柠檬汁））奶香（...

10分钟左右。半成品萝卜糕本身就是已经上锅蒸过的，所以想完全把萝卜糕蒸熟的话，只用十分钟左右就可以了。购买萝卜糕时，要观察萝卜糕的配料，萝卜用量越多，萝卜糕就越正宗；半成品萝卜糕也可以用来煎着吃，把它放在平底锅中，煎成...

餐饮提问：半糖主义甜品加盟费用是多少rqw52回答：1.小品牌的甜品加盟费通常在5万元——10万元。由于品牌知名度不高，对加盟店的规模也没有特殊要求，算是甜品连锁加盟里的起步价了。2.稍高一级的品牌甜品店加盟费通常在10万...

“马芬蛋糕口感比蛋糕扎实，又因为操作简单，耗时短，成功率高，口味多变，方便保存，广受烘焙爱好者欢迎。做马芬蛋糕按照黄油状态的不同，一般有三种做法：松饼法（隔水融化黄油，也可以用植物油代替）、乳化法（打发软化黄油）、酥松法（使用冻...

““芝士”就是力量！有颜值有内涵，原味、抹茶、树莓、巧克力等味道，它的内心就由你掌控，只要你喜欢，甚至是榴莲都可以！”食材明细主料奶油奶酪（230g）牛奶（160g）淡奶油（15g）黄油（30g）蛋黄（2个）糖（45g）低筋面粉（12g）柠檬汁（10g）朗姆酒（5g（可不加...

“酸奶蛋糕卷，亲们一听用酸奶做的，就说酸酸的。其实我想说，无油的酸奶蛋糕以及含油的酸奶蛋糕卷都不是酸的！它的味道是甜甜的，口感比戚风蛋糕及来得好吃，因为含有浓稠酸奶的缘故，造就了蛋糕卷拥有芝士蛋糕的细腻口感。我自己...