咸菜苦笋煲五花肉的做法 咸菜苦笋煲五花肉怎么做

食材明细

• 苦味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸菜苦笋煲五花肉的做法步骤

• 1、大洋苦笋切滚刀，飞水后用清水浸泡一个小时。

• 2、揭西咸菜叶用手撕成小片，同苦笋一同煲上三个小时（有时间的话可先煲好咸菜苦笋，隔天才放五花肉重煲）。

• 3、放入飞水后的五花肉。

• 4、再煲上1~2小时

• 5、倒入盆中加入少许味精即可。