喷香的菊花酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

油皮材料 ：适量
水 ：1/2杯
猪油 ：1/2杯
蛋黄 ：1个

辅料

具体步骤

1. 将油皮、油酥材料各自揉成糰状，并分为20等份，馅料揉匀后均分为20等份。

2. 每一份油皮揉圆后压平，包入一个油酥，收口捏紧，用桿面棍将包好的油酥皮桿成牛舌饼状，捲起放平，再桿一次，成长条状，捲起后放正(螺旋的两面，一面向前，一面朝向自己)，最后再桿一次，即可桿压成一张圆皮。

3. 将馅料包入油酥皮中，揉成圆形后稍压成扁平状，再以剪刀剪出8等份的刀口，依顺时钟方向逐一向上翻成菊花状，涂上蛋黄液后放入已预热的烤箱，以摄氏150度烤20分钟即可。