半熟芝士挞的做法 半熟芝士挞怎么做

“半熟芝士风靡一时，你吃过半熟芝士和蛋挞的结合吗。稍微改良一下又是一款网红美食哦”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

半熟芝士挞的做法步骤

• 1、软化好的黄油加入糖粉，压拌至完全融合。

• 2、开动电动打蛋器打发至蓬松发白，加入全蛋液，搅拌至完全吸收。

• 3、低筋面粉过筛，搅拌至无粉。

• 4、放冰箱冷藏一小时。

• 5、取出分成6份，揉圆，放入模具，按压至覆盖全部模具，厚薄保持一致。

• 6、用叉子底部叉孔，放烤箱中层，180度烤20分钟，烤至刚好上色即可。

• 7、奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑。

• 8、依次加入芝士馅材料，搅拌均匀，倒裱花袋备用。

• 9、将芝士馅挤入蛋挞中，放冰箱冷冻冻硬。

• 10、取出刷蛋液，放烤箱，210度烤8分钟即可。