关于烧大肠的家常做法的餐饮精选

“所谓逢烧必炸，但是今天我做的这个烧大肠，没有采用油炸的方法，而是先煮熟，然后大火爆炒，这样即软烂又不油腻，也很入味，适合家里面做，否则炸了大肠不仅油腻，关键是炸了大肠的油都得扔了，太浪费啦”食材明细主料猪大肠（800g）辅料煮...

“喜欢它的百吃不厌，不喜欢它的避之不及，正所谓青菜萝卜，个有所爱哈。大肠的多数吃法是用青辣椒炒或干煸，今天来做个红烧大肠，也非常美味。”食材明细主料大肠（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）白酒（少许...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料猪大肠：1500辅料茴香：适量酱油：适量料酒：适量八角：适量具体步骤1.新鲜猪大肠先用5克左右明矾清洗一下，再用面粉清洗一下，然后冲洗干净.2.放水里焯一下。3...

食材明细主料熟猪大肠（1根）尖椒（1根）大蒜（适量）辅料小米椒（2个）生抽（1勺）十三香（少许）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜烧肥肠的做法步骤1、熟猪大肠一根2、切小块3、尖椒、小米椒切块4、葱姜切好，大蒜去皮...

“冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿...

食材明细主料大肠（适量）辅料红萝卜木耳青椒（适量）配料盐味精五香粉料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧大肠的做法步骤1、大肠是买好的熟食，很方便。红萝卜切片，青椒切块，洗好木耳。2、葱姜蒜爆香，放入切好的熟大肠...

食材明细主料大虾（适量）辅料白糖（一勺）米醋（一勺）花生油（适量）生抽（适量）老抽（少许）姜（适量）蒜末（适量）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常烧大虾的做法步骤1、大虾去头、去虾线洗净。2、蒜末、姜末切好。3...

“多年没传菜谱了，今天偶然点开登录上，发现这个17年存了照片的菜谱还在，就把它文字部分完善了上传吧。17到22，四年就这么忽然过去了，期间发生了太多，经历了不少，这道未完成的菜谱还在。无论什么时候，美食总是能抚慰我们的心灵...

“炒肠粉小儿子的最爱，每次都是第一个吃完。”食材明细主料肠粉（适量）瘦肉（适量）包心菜（适量）热狗（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）葱（适量）辣椒（适量）原味（口味）未知（难度）家常炒肠粉的做法步骤1、肠粉切小段2、切好3、锅放油，油锅热...

“大肠，非常的好吃，但是清洗非常麻烦，要使劲洗！”食材明细主料大肠（500克）辅料雪菜（200克）配料生姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）色拉油（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪菜烧大...

“老耿喜欢吃大肠，在外吃饭也喜欢点跟大肠有关的菜品，我对外面卖的这些实在不太放心，自从知道超市有干净的大肠卖，真没少去光顾，各种做法都尝试，象这样先卤再加点蒜也是很美味的。”食材明细主料大肠（500克）青蒜（1把）辅料花椒（3...

“大家自己尝试一下，看口味咋样。请大家在挑选白菜时；要注意白菜的叶包裹紧紧的，尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”食材明细主料大白菜（一个）辅料干辣椒节（适量）红椒（适量）青椒（适量）配料生姜（适量）老抽（适量）盐（适...

食材明细主料猪大肠（适量）粟子（适量）辅料酸辣椒（适量）红辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）十三香（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大肠烧粟子的做法步骤1、清洗好的大肠过开水。2、将大肠沥水切丝，粟...

食材明细主料熟肥肠（适量）辅料大酱（适量）花椒（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）和抽（适量）食用油（适量）味精（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大酱烧肥肠的做法步骤1、把煮熟的肥肠切成细小的段...

“黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治...

“按照老家的习惯，这是宴客菜的第四道菜，以前都是纯粹肉类之类，为了解腻我加了青椒。小时候，每到过年前，家里都买些猪下货，就是猪头，猪肝，猪肠之类，放调料煮熟。用来宴客。粗暴的直接切块上桌，大部分人家是加工以后再上桌的。从...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪大肠：500青椒：200辅料红烧料：一包料酒：适量蒜：适量葱白：适量油：适量花椒：适量味精：适量姜：适量红烧酱油：适量具体步骤1.清洗猪大肠，最好把肠翻一面，冲洗干净...

“在微博上看到了大阪烧的做法，主厨说大阪烧就是自己喜欢什么就往里面放什么，特别简单。所以自己在原来的基础上加了点儿香肠，然后进行一番自由式的操作，哈哈~快手又好吃~”食材明细主料面粉（40g）火腿肠（1根）山药（1根）鸡蛋（2个）卷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪大肠：两根洋葱：半个青椒：1个辅料姜蒜辣椒：适量酱油：适量糖：适量具体步骤1.大肠去多余水分，过油炸，大火2.表皮炸成微微金黄称出装盘待用3.洋葱青椒切小...

“溜肥肠，是倍受大家喜爱的一道浙江菜，菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香，是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠（2根）尖椒（2个）胡萝卜（少许）圆葱（少许）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）树椒（3个）调料盐（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白...

“肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠（500克）辅料洋葱（1/4个）红菜椒（半个）绿辣椒（半个）蒜（2瓣）葱（1段）姜（3片）调料料酒（1勺）红烧酱油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒肥肠的做法步骤1、肥肠解冻，青红...

食材明细主料肠头（适量）辅料红九九麻辣烧鸡调料（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）老抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧大肠头的做法步骤1、肠头洗净加料酒、淀粉、白酒、反...

食材明细主料大肠（适量）辅料洋葱（适量）青椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧大肠的做法步骤1、原料。2、加醋面粉，清洗。3、大肠加生姜料酒，大火煮开小火慢炖四十分钟。4、捞...

食材明细主料猪肠头（2条）辅料大葱（半根）姜（1块）蒜头（4瓣）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪大肠的做法步骤1、猪大肠用盐反复清洗，将大肠里面翻出来，用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大肠：500辅料油：适量盐：适量糖：适量红烧酱油：适量蒜苗：适量具体步骤1.把清洗好的大肠倒入锅里扁出油2.在放蒜头和调料五香粉3.加入红烧酱油加入一点水...