关于酿蘑菇的做法的餐饮精选

“StuffedMushroom中文叫酿蘑菇。不知道为什么叫这么怪的名字。这道菜是道前菜也算是小吃。这道菜很多做法可以做成素菜或荤菜（肉末和青菜或其它）。以蘑菇底盘为基础，往上堆材料。这道菜有几个特色。1.添加了面包糠，吃起...

食材明细主料蘑菇（10个）猪肉（100g）鸡蛋清（1个）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）葱（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇酿肉的做法步骤1、成品图2、猪肉剁成末3、蘑菇洗净去蹄，挖空中心4、将蘑菇蹄剁...

“是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。”食材明细主料平...

食材明细主料猪肉碎（适量）蘑菇（适量）辅料黑椒汁（适量）酱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法步骤1、将已经搅碎了的猪肉调入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。2、蘑菇洗好把蒂那部分挖掉...

“低脂又健康的蘑菇美食，蘑菇和虾滑搭配，鲜美滑嫩，味道清香，整个口味层次分明，好吃不胖，老少皆宜的蘑菇酿虾滑。”食材明细主料蘑菇（12只）虾仁（100g）辅料香葱（1根）调料味达美臻品料酒（1勺）胡椒粉和生姜粉（各1g）淀粉（1+2g）六月鲜轻盐原味...

“真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇里真的有蘑菇哦！”食材明细主料面团（适量）全麦粉（70g）中筋粉（180g）奶粉（30g）酵母粉（3g）鸡蛋（1个）水（110g）可可粉（15g）辅料内馅（适量）香菇（100g）肉馅（100g）洋葱（半个）浓汤宝（1块）蚝油（2大勺）生姜粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）花椒...

“一年总有那么两百多天下了班不想煮饭，外卖打包也不是长久之计。如果家人们也有这种想法，有几道网红快手菜就是你需要掌握的了。健康营养，性价比高的同时，速度才是决定打工人下班能否快速吃上饭的关键！”食材明细主料闽正...

“蘑菇酿肉，肉嫩多汁，好吃棒棒哒，一口一个都不解馋呢。”食材明细主料蘑菇（6个）猪肉（100g）辅料食盐（适量）生姜粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇酿的做法步骤1、蘑菇...

“春天，蘑菇长得正好哦，多吃蘑菇可以增强体抗力，加牛肉更有力量，在这个感冒多发的季节~~~本来应该加一点洋葱了，忘记已经用完了，冰箱里没有，加了洋葱更好吃，口感更丰富，所以大家真的做的时候记得加一点洋葱，要先把洋葱炒香至透...

“很简单的东西”食材明细主料蘑菇（自己看着办）辅料面粉（小半碗）配料盐（少许）五香粉（少许）胡椒粉（少许）泡打粉（少许）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇稍微用热水焯一下，虽然这样蘑菇就不好看了，但是菌类的...

“好吃的西班牙美食”食材明细主料蘑菇（12粒）辅料大蒜碎（1个）洋芜茜（2匙）橄榄油（1匙）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜酿蘑菇的做法步骤1、选择大小一致的蘑菇，去蒂备用。2、将蘑菇洗净，并用橄榄油煎炸，将全部蘑菇蒂切碎，加入...

“家常菜～～蘑菇汤”食材明细主料平菇（300克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕成条。2、入锅焯水后取出控水。3、锅里油热，炒香葱花。4、加入蘑...

食材明细主料口蘑（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（少许）姜（少许）蚝油（半勺）酱油（一勺）十三香（少许）盐（少许）淀粉（少许）蒜末（少许）花生油（1勺）香油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸口蘑酿肉的做法步骤1、口蘑洗净。2、蘑菇根去掉，不要扔。3、...

“各种酿一般都是用蒸的方法多，这次用煎的，有焦香味加持，蘑菇的汤汁浸入肉馅里，再加一颗虾仁，朋友一口下去直呼惊艳，要跟我取经。其实很简单，厨房小白也可以做起来呢！”食材明细主料猪肉馅（100g）口蘑（10个）虾仁（10个）肉馅用生抽（2勺）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蘑菇：250薄切烟肉：4片红葱头茸：2汤匙面粉：1汤匙鸡蛋液：2橄榄油：1汤匙辅料绍酒：1汤匙胡椒粉、糖：少许盐：1/8茶匙固体牛油：2汤匙面包糠：1/4杯具体步骤1.购买新鲜...

食材明细主料蘑菇（10个）鹌鹑蛋（10个）辅料盐（适量）生抽（一茶匙）香油（适量）生粉（少许）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蘑菇酿鹌鹑蛋的做法步骤1、准备食材2、蘑菇去除根部，每个蘑菇撒上少许盐3、打入鹌鹑蛋4、上锅大火烧开...

食材明细主料口蘑（适量）肉馅（适量）辅料料酒（适量）白胡椒粉（适量）黑胡椒（适量）香油（适量）老抽（适量）橄榄油（适量）蚝油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎酿口蘑的做法步骤1、口蘑洗净，掰去根部。2、肉馅加入料酒，老抽，少许食...

“牛肉和蘑菇，一肉一素，烤过后牛肉汁渗加蘑菇里，蘑菇又鲜味又爽口。”食材明细主料牛肉末（约350克）大蘑菇（12个）香葱（2棵）马苏里拉芝士（1/3杯）无盐黄油（1/2汤匙）辅料盐（1/2茶匙）生抽（2汤匙）白兰地（1汤匙）胡椒粉（1/2茶匙）玉米淀粉（2汤匙）玉米...

食材明细主料鲜香菇（6一8个）辅料肉沫（少许）葱（少许）姜（少许）调料蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酿香菇的做法步骤1、鲜香菇去蒂，肉打成肉沫。2、姜葱压扁泡水。3、肉沫加盐，蚝油，姜沫葱花，胡椒粉拌匀，加少许淀粉与姜葱...

“我没做炒蘑菇这步！而是切片之后混合在一起!下次我会认真学的！”食材明细叠放材料：鸡蛋（40g）蛋黄（13g）鲜奶油（97g（欧德堡吧））要切的：香菇，小菇（50g（香菇我用泡发的，小菇我用白玉菇））洋葱，鲜蘑（50g）调味：盐，黑胡椒粉（少量）葵花籽油（少量）派皮细砂...

“我们这边没有疫情，但是菜比疫区贵多了。买了十四个口蘑，三个皱皮椒就16块钱。但是贵也要吃饭呀。”食材明细主料口蘑（几个）猪肉糜（适量）辅料清水（适量）食用油（小许）调料食盐（小许）葱末（小许）生抽（小许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单...

“口蘑与肉很配。”食材明细主料口蘑（适量）肉沫（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料十三香（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）口蘑酿肉的做法步骤1、口蘑。洗净，去掉尾巴。用厨房用纸吸了吸水。2、肉沫，加葱、姜...

“炸蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。日常生活中一种食品，主要食材是平菇。色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥自从在饭店里吃了这道菜，就爱上这种酥酥脆脆的味道，每隔一段时间就要做一次来吃，趁热端上桌分分钟...

“冬菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，它有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤等作用，冬菇的做法有很多，有炒、焖、炖等等，而现在做的...

“蘑菇鲜美可口，营养丰富，南瓜营养甜润，还能帮助消化。蘑菇和南瓜一起混合烹饪时风味极佳，是很好的鲜味补给食材。”食材明细主料口蘑（300g）南瓜（200g）辅料盐（2g）番茄酱（2g）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）口蘑酿南瓜的做法步骤...