香草牛肉酿口蘑菇的做法 香草牛肉酿口蘑菇怎么做

“春天，蘑菇长得正好哦，多吃蘑菇可以增强体抗力，加牛肉更有力量，在这个感冒多发的季节~~~本来应该加一点洋葱了，忘记已经用完了，冰箱里没有，加了洋葱更好吃，口感更丰富，所以大家真的做的时候记得加一点洋葱，要先把洋葱炒香至透明才好吃哦！也可以上面铺一点芝士放烤箱烤，芝士也用完了，所以也没办法”

食材明细

• 香草 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香草牛肉酿口蘑菇的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、口蘑把蒂去掉，洗干净。蒂不要扔了，切碎备用

• 3、牛肉切碎

• 4、香草切碎，这里用了迷迭香和马郁兰，没有可以不用

• 5、把香草口蘑蒂碎混入牛肉，少量淀粉，胡椒粉，盐调味

• 6、加入少量蛋清拌匀牛肉，稍微腌制15分钟

• 7、酿入口蘑里，想要多一点肉可以把口蘑里挖一点出来

• 8、少油下锅煎熟，稍微下一点点酱油即可

小窍门

1.记得洋葱哦，也可以铺一点芝士放烤箱烤
2.香草可以不加，也可以换成葱什么的
3.最后酱油给口蘑调味，可以调个酱汁