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蘑菇酿鹌鹑蛋的做法 蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做

蘑菇酿鹌鹑蛋的做法 蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做

食材明细

主料
  • 蘑菇 (10个)
  • 鹌鹑蛋 (10个)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (一茶匙)
  • 香油 (适量)
  • 生粉 (少许)
  • 葱花 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

蘑菇酿鹌鹑蛋的做法步骤

  • 蘑菇酿鹌鹑蛋的做法 蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 蘑菇酿鹌鹑蛋的做法 蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做 第3张

    2、蘑菇去除根部,每个蘑菇撒上少许盐

  • 蘑菇酿鹌鹑蛋的做法 蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做 第4张

    3、打入鹌鹑蛋

  • 蘑菇酿鹌鹑蛋的做法 蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做 第5张

    4、上锅大火烧开蒸十五分钟

  • 蘑菇酿鹌鹑蛋的做法 蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做 第6张

    5、将蒸好的蘑菇鹌鹑蛋取出,把蒸制过程中多出来的汤汁倒入炒锅,加入一茶匙生抽,少许香油,大火烧开勾欠

  • 蘑菇酿鹌鹑蛋的做法 蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做 第7张

    6、将勾好的欠汁均匀的浇在蘑菇鹌鹑蛋上,撒上葱花即可

  • 蘑菇酿鹌鹑蛋的做法 蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做 第8张

    7、成品