关于原味戚风的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：90辅料鸡蛋：6个玉米油：50柠檬汁：适量糖：60牛奶：50具体步骤1.先在容器里倒入50g玉米油；2.再倒入50g牛奶；搅拌均匀；3.筛入90g低粉；4.拌匀；5.加入6个...

“心仪青井老师的原味戚风很久了，今天终于做了起来爆发力真的很强，组织也非常细腻口感比一般的戚风好吃很多，口感有一点点轻乳酪的感觉真是非常非常好吃”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（45g）牛奶（63g）低粉（70g）辅料糖（60g）甜味（口味）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：3只低筋面粉：51植物油：24牛奶：24白砂糖A：36白砂糖B：18辅料香草精：1小勺具体步骤1.选一个干净无水无油的碗,将一只鸡蛋磕入,再分出蛋黄和蛋白(这样...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋清：4个糖：40柠檬汁：2滴辅料低筋面粉：77色拉油：30盐：适量纯牛奶：50蛋黄：4个具体步骤1.把所有材料称好后，把油和纯牛奶打成表面看不到油星2.把低粉倒入牛...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：60鸡蛋：3个辅料油：40盐：0.5克鲜奶：40糖：50柠檬汁：适量具体步骤1.食材集合——鸡蛋，油，柠檬汁、盐，面粉，牛奶等2.将鸡蛋蛋黄与蛋清分离3.将蛋黄打散...

“戚风，人称七疯，被气疯七次才会成功而我和戚风之间的故事，大概可以写成一部血与泪的史书了第一次败了烤箱回来，第一个做的就是戚风可是里面潮湿，塌陷，表面黑黑的，中间有个洞于是第二次，我小心翼翼的照着方子，一步步的做下去却...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：64蛋：300糖粉：90玉米粉：16牛奶：60玉米油：54辅料塔塔粉：适量盐：适量具体步骤1.称量牛奶和糖粉并搅拌至糖融化无颗粒2.加入玉米油搅拌均匀3.筛入提前...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个辅料白醋：2ml玉米油：25ml低筋面粉：70白糖：70牛奶：50ml具体步骤1.准备原料2.将蛋黄蛋白分开，蛋黄打入盆内，将25g白糖、牛奶、玉米油一起用手抽搅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：320辅料油：80白醋：少量糖：90水：80低粉：120具体步骤1.蛋黄、水、油搅匀2.面粉过筛3.过筛后的粉倒进蛋黄、水、油的混合液体中4.搅匀5.将蛋清用电动...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个低粉：60辅料橄榄油：20糖：21牛奶：50柠檬汁：适量具体步骤1.先准备所有材料2.将蛋清，蛋黄分离。3.蛋黄打在容器里用手动打蛋器打散，倒入牛奶轻轻搅...

“我做的是两个6寸戚风，材料X2”食材明细主料低筋面粉（50克）蛋黄（50克）玉米油（35克）辅料蛋白（80克）纯牛奶（40克）细砂糖（60克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味戚风的做法步骤1、先准备好所有原材料，蛋清和蛋黄分离，蛋清盆一定...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：4个色拉油：50牛奶：50低筋面粉：75辅料蛋白：5个细砂糖：40柠檬汁：几滴盐：一小撮具体步骤1.准备工作：鸡蛋提前放置到室温再用（太凉会有碍起泡哦）面粉提前过筛两...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：100白砂糖（加入蛋白）：60白砂糖（加入蛋黄）：20蛋黄：4个蛋白：4个泡打粉：1盐：1辅料具体步骤1.蛋黄分离，将蛋清分三次加入白糖打至硬性发泡，打蛋器提起来弹...

“最简单的食材，做一款“七疯”蛋糕忠粉”食材明细主料鸡蛋（3个）水（27克）玉米油（25克）低粉（35克）细砂糖（42克）玉米淀粉（12克）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味戚风的做法步骤1、称好材料。2、蛋黄蛋白分离，蛋...

“戚风蛋糕做了很多次，失败了N次，废弃了N多个蛋糕，最初做它真是失败的要死要活。怎么改进都徒劳无获。最后看了一本烘焙书上的方子再用低温常时间的烤制，总算小有成功，幸福的感觉跃然面上。”食材明细主料低筋面粉（100克）鸡...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：60植物油：40鸡蛋：5个低筋面粉：85细糖：90辅料柠檬汁：适量具体步骤1.将蛋清和蛋黄分离开来，蛋清装一个碗2.蛋黄装一个碗3.将植物油、牛奶和30g的细糖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：85鸡蛋：5个辅料白糖：40油：40白醋：两滴牛奶：40盐：1泡打粉：一小勺具体步骤1.鸡蛋清和蛋黄分置两个容器内2.蛋黄内加入25g白糖，搅拌至蛋液发白3.放入油...

“最适合新手的详细教学配方，综合了各种制作戚风的技巧之后，得出的最不容易失败的配方。请一定仔细看步骤文字和小贴士的说明。原配方使用的中空烟囱模，我使用的是6寸活底圆模。”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米油（30ml）低筋面粉...

“因为生日想吃自己做的蛋糕，所以才下决心做了，边做边拍照，好忙的说成品还是有小小缺陷的，鉴于味道不错，原谅自己啦，哈哈”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（50g）白砂糖（20g（蛋清））辅料牛奶（30ml）玉米油（30ml）白砂糖（10g（蛋黄））柠檬汁（3g）甜味（口味）烤...

“原味戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米油（30克）水（30克）低筋面粉（50克）玉米淀粉（5克）辅料细砂糖（40克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、先准备好所有的材料2、鸡蛋先分离，蛋清放入打蛋盆里，打蛋盆必...

“小宝宝的胃口是越来越好。每天都要吃好多零食。可是外面买的那些胖子总觉得不是很放心，所以，就自己动手给小宝宝做各种各样的小点心，就像这款原味小戚风，个头不大，而且造型也很特别，就深受小宝宝的喜欢。”食材明细主料牛...

“这是我做戚风蛋糕最常用的配方，我们家控油、控糖，所以配方中的油和白糖已减到最低。配方是1个6寸蛋糕模具的量。”食材明细主料鸡蛋（3个（1个带壳60克左右））低筋面粉（60克）牛奶（40克）白糖（40克（蛋黄10克、蛋清30克））玉米油（30克）辅料...

“用了4寸加高蛋糕模具，小巧精致，早餐一人一个，好方便哦。。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（70克）牛奶（40克）葵花籽油（40克）辅料白糖（50克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、材料称重备用。2、把蛋清和...

食材明细主料低筋面粉（85g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40g）油（30g）白砂糖（90g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料面粉过筛2、蛋清蛋黄分离蛋黄＋30g糖打发3、蛋黄糊＋油＋牛奶＋低粉上下搅拌至均匀无颗粒4、蛋...

“喜欢吃这种松软的蛋糕，鸡蛋呢，也跟着不知不觉的吃下了不少……为了避免胆固醇摄入过多，5个蛋的戚风我减少了3个蛋黄，再加上无油做法，让这款蛋糕吃起来更健康！”食材明细主料低粉（70克）玉米淀粉（15克）鸡蛋（5个：2蛋黄，5蛋白）细砂糖（5...