关于土豆鹅肉汤怎么做的餐饮精选

“这是自家养的鹅，原来杀鹅是分季节的，这个季节的鹅，正值刚长出小绒毛，那个小绒毛是无论用火氽还是钳子拨都无能为力的，不懂这一规律的结果是，只得忍疼把整个鹅身上的皮全去掉，可惜了营养又美味的鹅皮呀。鹅肉是理想的高蛋白...

食材明细主料土豆（330克）熟鹅胗（105克）五花肉（85克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉鹅胗炒土豆片的做法步骤1、食材：土豆（已洗净去皮切片）、熟鹅胗（已切片）、五花肉（已清洗切片）。2、将...

“这款天鹅泡芙已经长草很久了，看到好多烘焙高手做的那么漂亮的天鹅泡芙，心痒也手痒。虽然自己从没做过泡芙，更别说凹这种天鹅造型啦。第一次做，虽然不够完美，天鹅头颈烤焦了些，但是毕竟是初次尝试，自己感觉还比较满意，做新年...

食材明细主料土豆（2个）带皮肉（半斤）鸡蛋（1个）辅料葱（1棵）生姜（1块）配料花椒水（一勺）花椒粒（数粒）大料（1个）料酒（1勺）酱油（适量）精盐（少许）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丸土豆汤的做法步骤1、葱姜洗净备用。2、带皮肉剁成肉馅。3、加...

“土豆肉片汤是一道很简单的家常汤品，具有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，土豆营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无土豆红萝卜鹅杂汤味道鲜美，材料有土豆，红萝卜，鹅脖子，鹅腿，鹅杂。先把土豆去皮切成片，胡萝卜洗干净切成片，鹅脖子切成段，鹅腿切成片，去骨，鹅杂用盐洗干净切成段，那材料都...

“这几天，宁波的天气渐渐地冷了，又开始热衷于做热热的汤喝，不想做太麻烦的汤，刚好家里有豆腐和鹅血，就做个简单的【鹅血豆腐汤】吧，这冷冷的天气喝上一碗热乎乎的汤，暖心又暖胃真舒服啊！！！”食材明细主料豆腐（1盒）鹅血（1块）辅料葱段...

食材明细主料鹅肉（适量）莲藕（适量）玉米（适量）辅料水（适量）姜（适量）盐（适量）老抽（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹅肉莲藕汤的做法步骤1、鹅肉洗好。切大块。2、加水加盐，加老抽。压到上汽关火。3、然后下入玉米和莲藕。在压...

食材明细主料鹅肝（60g）土豆（150g）南瓜（30g）面粉（100g）辅料鸡蛋（1个）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鹅肝土豆泥肠的做法步骤1、辅食食材。2、土豆去皮切块。3、土豆块和南瓜，各蒸20min。4、土豆南瓜加面粉倒入辅食机。5、搅打...

食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）生姜（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）土豆牛肉汤的做法步骤1、牛肉切成块，用盐、料酒、生姜、生抽、黑胡椒粉和植物油腌制30分钟...

食材明细主料毛豆（220克）土豆（1个）肉末（200克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）调和油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丸子土豆毛豆汤的做法步骤1、食材：毛豆2、土豆3、肉末4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5、在肉末...

“用土豆烧汤香浓美味，做法简单，大人小孩都爱喝。”食材明细主料土豆（100g）里脊肉（50g）辅料盐（3g）胡椒粉（少许）香葱（2颗）蒸鱼豉油（1勺）姜末（1勺）玉米淀粉（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末土豆汤的做法步骤1、食材备好。2、土...

“虾肉酱的咸鲜，爽滑土豆粉，两者结合美味，快手。”食材明细主料土豆粉（1包180克）虾肉酱（适量）辅料青菜（少许）鸡蛋（1个）生抽（少许）香油（几滴）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾肉酱汤土豆粉的做法步骤1、备好食材:青菜洗净。2、锅中...

“微辣，咸鲜，清爽不油腻。”食材明细主料土豆粉（适量）辅料酱牛肉（适量）小米椒（半个）小葱（适量）韭黄（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉汤土豆粉的做法步骤1、刚卤好的牛肉，没用油炒，汤清不油腻，正好可以用来拌土豆粉或者米...

食材明细主料牛肉（100g）土豆（1个）粉番茄（1只）辅料姜片（两三片）调料盐（适量）酸甜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆番茄牛肉汤的做法步骤1、土豆切小块，番茄去皮切小块，牛肉剁碎（也可以切片）。2、热锅下少量油把番茄先炒下。3、倒入...

“上次回东北老家，在饭店吃的，当时就觉得好吃，想有空一定做一次，事事证明一句话，世上无难事我只怕有心人，没有会不会的说法，要看想不想做！”食材明细主料大鹅（半只，1500克）土豆（700克）白面（500克）玉米面（50克）辅料白糖（25克）酵母（2克）葱（1棵...

“动物内脏有很好的补铁作用，猪肝粗糙且腥，鹅肝香嫩，宝宝更喜欢吃。”食材明细主料鹅肝（50g）土豆（40g）辅料胡萝卜（15g）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎鹅肝土豆泥的做法步骤1、土豆和胡萝卜去皮切小块。2、和鹅肝一起上...

“家里材料有限，随手取材，简单粗暴。”食材明细主料鹅肠（1斤）土豆（1斤）辅料红椒（1个）葱（少许）蒜末（适量）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆焖鹅肠的做法步骤1、准备的食材。2、土豆去皮，切块，鹅肠洗干净，切段...

食材明细主料羊肉（100g）土豆（100g）豆角（100g）辅料葱花（少许）姜（少许）花椒面（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉土豆豆角汤面的做法步骤1、羊肉切丝，豆角切丝，土豆切条，葱花，姜片切好。2、炒锅热锅凉油，油热后放入羊肉炒变色，放...

“昨晚失眠，凌晨4点多才睡着。7点多就醒了，睡不着了，只好起床。可是没精神呀，也没有胃口。就开始干活，洗完衣服就大扫除，忙到12点，还是不觉得饿。不饿也做点吃的吧，要不等饿了也没吃的。拿出了部分大鹅，准备忒火炖大鹅。放土豆...

“这道菜的灵感来源于《南山南》，你在南方艳阳里，大雪纷飞。我在北方的寒夜里，四季如春。乡味、乡愁、儿时的味道…独自一人来到南方安家落户、繁衍生息、承载了N年的努力！有点扯远了，唠唠菜吧！一只杏花楼的腊鹅摆在眼前，不...

食材明细主料鹅肉（1/3个）辅料土豆（2个）葱（半颗）八角（一个）姜（3片）盐（2勺）料酒（半勺）生抽（1勺）花椒粒（3个）香叶（2片）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大鹅炖土豆的做法步骤1、鹅肉剁小块。2、焯水。3、用水冲干净后控水。4、锅中油烧热，下...

食材明细主料羊肉（1斤）土豆（1斤）辅料盐（适量）配料桂皮（适量）八角（适量）胡椒粉（适量）桔皮（适量）香叶（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）羊肉土豆汤的做法步骤1、羊肉用开水煮2--5分钟，在开水里放上两片桔皮去醒，这是过个水的羊肉，过...

食材明细主料酸菜（适量）鹅血（一块）土豆片（适量）辅料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜鹅血土豆汤的做法步骤1、材料：酸菜2、鹅血3、土豆片4、将酸菜放在案板上切开，待用。5、将鹅血放在案板上切开，待用。6、烧锅倒...

“上次的鹅还剩了一半，昨天下雪突然想喝暖暖的鹅汤，于是炖上了。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食...