香煎鹅肝土豆泥的做法 香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食 香煎鹅肝土豆泥怎么做

“动物内脏有很好的补铁作用，猪肝粗糙且腥，鹅肝香嫩，宝宝更喜欢吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎鹅肝土豆泥的做法步骤

• 1、土豆和胡萝卜去皮切小块。

• 2、和鹅肝一起上锅蒸。

• 3、蒸好后把土豆压成泥。

• 4、鹅肝压成泥，如果有筋要去掉。

• 5、胡萝卜切碎就好。

• 6、拌匀。

• 7、用勺子做圆。

• 8、用鹅肝蒸出来的油煎一下。

• 9、两面金黄就可以了。

• 10、香香哒。

• 11、我宝很喜欢。

小窍门

鹅肝我是一次买一整个，然后自己分块冷冻起来，有大有小，按需要来。

胡萝卜没有压成泥，已经蒸熟了，很软烂，小颗粒有助于锻炼宝宝咀嚼。

鹅肝蒸出来的油也很香，稍微煎一下不加调味都好吃。鹅肝没有直接煎，而是蒸后再煎，是为了不让宝宝吃那么多的油脂，毕竟鹅肝太肥美了。

如果煎的时候觉得过软可以适量加一些淀粉或者面粉再煎，本身都是熟的，稍微煎一下定定型就可以了。觉得麻烦的妈妈直接全部加粥里吃也蛮好吃的。

配一些粥类，营养搭配，健康又美味。