牛肉汤土豆粉的做法 牛肉汤土豆粉怎么做

“微辣，咸鲜，清爽不油腻。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉汤土豆粉的做法步骤

• 1、刚卤好的牛肉，没用油炒，汤清不油腻，正好可以用来拌土豆粉或者米粉。

• 2、鲜土豆粉适量。

• 3、小葱，小米椒，韭黄。

• 4、锅里适量水烧开，土豆粉放入。

• 5、煮熟。

• 6、捞入碗里。

• 7、牛肉，小米椒，韭黄，小葱放土豆粉上。

• 8、盛入一勺煮土豆粉的原汤，再盛入适量卤牛肉的汤汁，调料啥的也不用放就很美味了。

• 9、搅匀即可。

• 10、成品。

• 11、成品。

小窍门

卤牛肉详细过程见主页麻辣牛肉干。