私房美食酱肉青瓜丁怎么做好吃又简单
这道酱肉青瓜丁是一道特别常见的美食，这道美食在之前很少能吃到，主要是因为当时的人们没有钱吃不起肉，所以吃的比较少。但在现在，人们生活水平提高了，所以这道美食逐渐的出现在人们的餐桌上了。有很多人都特别喜欢吃这道酱肉青瓜丁。
主料
猪肉 ：适量青瓜 ：适量
辅料
油盐酱醋 ：适量酱料 ：适量
辣椒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
猪肉切成丁，然后加入料酒，加入生抽，在加入五香粉，加入淀粉抓匀腌半小时
黄瓜切丁，锅里加入油加入腌好的肉丁，快速炒至变色，在加入蒜末炒香，在加入红椒翻炒
炒匀后加入黄豆酱，不停翻炒加入清水炖5分钟，在加入黄油，不停的翻炒一会，炒匀炒散，出锅前另入鸡精炒匀
