冷食鸡爪的做法 冷食鸡爪怎么做
食材明细主料鸡爪（1斤）辅料鲜沙姜（250克）盐焗鸡粉（10克）食醋（2茶匙）冰水（1斤（冰冻开水））微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冷食鸡爪的做法步骤1、将新鲜鸡爪去脚甲、开边，热水中放2茶匙食酷同鸡爪灼水，滚开为准，过冷水。2、将鸡爪和...
生鸡爪怎么做好吃，红烧鸡爪就不错
鸡爪是一种比较常见的下酒菜，很多人在喝酒的时候都会准备一些鸡爪。鸡爪的味道是很不错的，而且其中也含有非常多的营养元素，所以很多人都爱吃鸡爪。鸡爪的制作方式其实是很多的，接下来小编会向大家介绍一下生鸡爪怎么做好...
炒鸡爪要过冷水吗
需要。目前市面上的鸡爪都是冰冻处理过的，所以在食用前进行焯水处理，不仅可以去除鸡爪中的血沫以及没处理好的鸡爪死皮等，还可以去除鸡爪的部分腥味。处理好的鸡爪可以放入油锅中炒制和焖炖，炒制的时间太短，鸡脆骨和筋都不...
健康美食卤鸡爪怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：500辅料酱油：适量油：适量小葱：50姜：50盐：适量料酒：适量大料：20具体步骤1.姜，葱，大料准备好2.鸡爪清洗干净，多泡一泡3.锅中上油烧开，同时把葱姜大料放入...
「营养美食」卤鸡爪怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：500辅料桂皮：5冰糖：适量酱油：适量油：适量盐：适量八角：3具体步骤1.生鸡爪，今天的鸡爪看起来好像比较大个些，洗净鸡爪2.先把鸡爪用开水捞下去浮沫3.沥...
酱卤鸡爪的做法 好吃的酱卤鸡爪 酱卤鸡爪怎么做
食材明细主料生鸡爪（500克）辅料葱（小许）姜（小许）卤烧鲜（120克）魔辛料（5克）老母鸡鲜香粉（10克）冰糖（少许）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱卤鸡爪的做法步骤1、先将鸡爪清水洗净后氽水再用清水洗净装锅2、锅内加水500克左右把葱姜...
开胃美食酱鸡爪鸡胗怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱鸡爪鸡胗，是一道十分开胃的美食，主要原料有鸡爪子，鸡胗，生抽等，酱菜是酱新鲜的食材加生抽等调味料制成的，下米饭十分厉害，鸡爪子富含胶原蛋白，吃起来筋道可...
炖鸡爪的做法 超好吃~炖鸡爪~ 炖鸡爪怎么做
“~~当当我又来了哈~~之前忙了一段时间，所以就很少上来了哈，今天上传一套新的菜谱，超简单的，就是我最喜欢的鸡爪啦！我好爱吃的呀，我老妈也爱吃，最近又靠着这套菜成功俘虏了老公的胃，哇哈哈！我相信鸡爪好多人都喜欢的哈那就跟着...
鸡爪怎么分公母？好吃的鸡爪怎么做？
相信大家平时在日常生活中没少吃到鸡爪吧。但是鸡爪这样的食材有种很麻烦以来肉少二来打断骨头连着筋。所以大家平时吃鸡爪是不是经常碰到这样的麻烦呢。还有就是大家平时吃鸡爪有没有纠结要吃公鸡还是母鸡的爪子啊。...
#美食派#红烧鸡爪怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：500辅料花椒：适量老抽：2大勺十三香：1/2茶匙姜：3片桂皮：1小块冰糖：10生抽：1大勺八角：2个料酒：1大勺具体步骤1.将鸡爪清洗干净，浸泡2小时，去除异味。2.将鸡...
「DIY美食」泡椒鸡爪怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料泡椒：100鸡爪：8个辅料醋：适量白糖：适量酱油：适量红辣椒：适量盐：适量具体步骤1.鸡爪洗净后，切掉指甲，然后用切碎的红辣椒腌制20分钟，如果不能吃太辣的话，这一...
#美食记#卤鸡爪怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：10个辅料盐：适量料酒：适量桂皮：适量姜：适量八角：2个老抽：适量草果：3个白糖：适量生抽：适量干辣椒：10个具体步骤1.鸡爪备好。2.洗净剪掉指甲。彻底洗净。...
虎皮鸡爪的做法 阳阳熟食 秘制 虎皮鸡爪 虎皮鸡爪怎么做
“自己是做卤菜行业的刚进来看看也有好多对自己有帮助的自己分享下自己的烧菜心得我相册里有几张简单照片基本我们有大概60种的菜没心思去拍也许好多个别家庭不好做出来因天天早上太早了没时间去拍简单的制作方法跟大...
#美食派#卤鸡爪怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡爪：15个辅料盐：少量酱油：少量花椒：少量桂皮：少量干辣椒：3-5个料酒：少量葱：一根冰糖：少量具体步骤1.鸡爪洗干净，剪去鸡指甲2.放锅里稍微煮一会。捞出，冲洗两遍...
柠檬鸡爪需要放在冷藏么
柠檬鸡爪现在是网红美食，新鲜的鸡爪搭配上柠檬的酸爽清香，既可以作为一道下酒菜，又可以作为打发闲暇时光的小零食，非常受欢迎。那么制作好的柠檬鸡爪需要放在冷藏么？这样做，一定会让柠檬鸡爪变得更加好吃。一、柠檬鸡爪需要...
沙姜鸡爪的做法 沙姜鸡爪—自动烹饪锅食谱 沙姜鸡爪怎么做
“这一道经典的沙姜鸡爪终于出炉啦，爽口鲜香，回味无穷哦！”食材明细主料鸡爪（500克）沙姜（150克）党参（2克）葱（3段）水量（1000+500毫升）枸杞（8粒）辅料盐（20克）当归（3克）姜（4片）其他（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）沙姜鸡爪的做法步骤1、鸡爪用白...
鸡爪怎么烧好吃？红烧鸡爪和酸辣鸡爪不错
鸡可以说浑身都是宝贝，比如说鸡爪，鸡翅，鸡胸肉和鸡腿都是非常好吃的，有些人可能会很喜欢吃鸡翅，尤其是可乐鸡翅是非常美味的，有些人可能喜欢吃鸡胸肉，因为热量低，所以更适合减肥的人，那么鸡爪怎么烧好吃？鸡爪怎么烧好吃1.红烧鸡...
麻辣鸡爪的做法 小青de美食---麻辣鸡爪 麻辣鸡爪怎么做
“最近看很多朋友都在晒鸡爪，看得直流口水......下班就直奔超市买了两斤鸡爪，做了咱四川口味的麻辣鸡爪虽然是第一次做，但真的是好吃到啃手指！有好几个小伙伴都发信息问我麻辣鸡爪是怎么做的？还好我拍了制作过程，今天整理出...
柠檬鸡爪的做法 “酸爽开胃美食”柠檬鸡爪 柠檬鸡爪怎么做
“十几块钱买了10个大柠檬，每天泡水吃的太慢，有的都开始失水蔫巴了。这么热的天难得遇到新鲜的鸡爪，赶紧买点做柠檬鸡爪。”食材明细主料鸡爪（500克）柠檬（1个）辅料杭椒（2个）红椒（2个）香菜（1棵）冰水（1瓶）调料食盐（3克）酒菠萝（3块）花椒八角...
简单烧鸡爪鸡爪怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡爪：半斤辅料香叶：八角：辣椒：生姜：桂皮：姜蒜末：枸杞：花椒：具体步骤1.鸡爪洗净剪掉指甲2.放入盘中倒入料酒，生抽腌制一个钟头3.把鸡爪和材料放入锅里煮熟，时间自...
「DIY美食」红烧鸡爪怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：350辅料老抽：适量八角：适量花椒：适量葱花：适量大蒜：适量鸡精：适量油：适量盐：适量姜片：适量料酒：适量具体步骤1.准备八角，花椒，姜片，大蒜。葱花没拍。2.鸡...
鸡爪的做法 无油版鸡爪 鸡爪怎么做
食材明细主料鸡爪（适量）辅料味极鲜（适量）桂皮（一块）香叶（3片）东古一品鲜（适量）醋（适量）冰糖（适量）盐（适量）八角（一个）姜（一块）料酒（2勺）辣椒（3-4个）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，剪掉指甲放在清水里泡一会。准...
无骨鸡爪的做法 “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪 无骨鸡爪怎么做
“无骨鸡爪，味道鲜美，酸辣爽口，口味独特。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料柠檬（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）干椒（适量）八角（适量）料酒（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
煮鸡爪用冷水还是热水
冷水好。煮鸡爪是冷水下锅，这样可以把鸡爪煮的更烂，而且还可以保持鸡爪鲜嫩的食用口感。在烹饪鸡爪前要将鸡爪清理干净，将鸡指甲剪掉，然后放在清水中浸泡30分钟，冷水下锅把水煮开，可以放一些白醋给鸡爪去腥。焯水后后的鸡爪...
「DIY美食」卤鸡爪怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：450辅料糖：适量料酒：适量八角：适量桂皮：适量老抽：适量盐：适量辣椒：适量姜：适量香叶：适量葱：适量具体步骤1.准备好鸡爪2.准备好调料3.鸡爪洗净，剪去鸡指...